Come scegliere un bicchiere da cocktail

Jump to the Old Fashioned recipe

Jump to the Mint Julep recipe

Dato che i bar sono chiusi da un po' di tempo, tutti noi abbiamo dovuto diventare mixologist amatoriali, creando meravigliose miscele di cocktail nella sicurezza della nostra cucina. Potresti avere tutti gli ingredienti, gli strumenti e freezer pieni di ghiaccio, ma hai i bicchieri giusti?

Alcuni potrebbero sostenere che il loro cocktail abbia lo stesso gusto in un bicchiere da pinta come in un bicchiere da martini - anzi, potrebbero versarsi una porzione più grande in un bicchiere da pinta! Ma il bicchiere fa parte dell’esperienza di bere un cocktail e scegliere il bicchiere giusto è molto importante. Lasciaci guidarti attraverso alcune delle varietà di bicchieri più comuni.

Bicchiere Highball

Il bicchiere highball è molto simile al bicchiere collins, anche se un collins è leggermente più pesante. Tuttavia, quando scegli un bicchiere per il tuo bar casalingo, l’highball è la forma preferita, ideale per molte ricette di cocktail. Questo stile di bicchiere è perfetto per cocktail con una alta percentuale di mixer, offrendoti molto spazio per aggiungere succo o una bevanda frizzante mentre l’alcol si diffonde verso l’alto.

Bicchiere Coupe

Il tradizionale bicchiere da martini può sembrare elegante, ma chiedi a chiunque abbia mai provato a sorseggiarne uno e ti dirà che si rovescia ovunque! Il bicchiere coupe è una grande alternativa, con i lati che si curvano verso l’alto così puoi mantenere l’effetto raffinato e la maggior parte della tua bevanda! Questo stile di bicchiere è ideale per drink che sono stati shakerati con ghiaccio e poi filtrati. Assicurati di tenerlo per il gambo per mantenere la bevanda più fredda più a lungo.

Bicchiere Single Rocks

Il bicchiere perfetto per lo scotch on the rocks, o per qualsiasi cocktail con un alto livello alcolico servito con ghiaccio, il bicchiere single rocks è un must per la maggior parte dei bar casalinghi. Il bicchiere corto e largo è perfetto per drink da sorseggiare e assaporare, dando al naso facile accesso agli aromi sensuali della bevanda.

Bicchiere Double Rocks

Se preferisci drink con più ghiaccio, o hai una predilezione per cocktail che usano sciroppi e guarnizioni piuttosto che mixer per esaltare il sapore (come un mint julep o un old fashioned), avrai bisogno di un bicchiere più grande di un single rocks. Il nome dice tutto - il bicchiere double rocks è perfetto!

Bicchiere Shot

I bicchieri da shot sono, ovviamente, per drink da gustare rapidamente. Non c’è bisogno di assaporare il sapore o di cogliere l’aroma. Il requisito principale è che abbiano un collo abbastanza stretto da permettere alla maggior parte delle persone di abbracciare con la bocca tutto il bicchiere e che abbiano spazio per una porzione completa da 25 ml senza essere riempiti fino all’orlo.

Ci sono, naturalmente, molti altri bicchieri da cocktail, ognuno con il proprio ruolo nella mixologia. Se hai tempo, spazio e budget, potresti voler considerare bicchieri da margarita, bicchieri da irish coffee e bicchieri hurricane. I bicchieri da gin sono anche estremamente popolari in questo momento e indispensabili per il conoscitore di gin. Altrimenti, la lista sopra dovrebbe servirti per quasi ogni cocktail immaginabile, o fare da valida alternativa. Buona degustazione casalinga!