Wie man ein Cocktailglas auswählt
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Da die Bars seit einiger Zeit geschlossen sind, mussten wir alle zu Amateur-Mixologen werden und wunderbare Cocktail-Kreationen in der Sicherheit unserer eigenen Küche zaubern. Vielleicht habt ihr alle Zutaten, Werkzeuge und Gefrierfächer voller Eis, aber habt ihr die richtigen Gläser?
Einige mögen argumentieren, dass ihr Cocktail in einem Bierglas genauso gut schmeckt wie in einem Martini-Glas - tatsächlich könnten sie sich in einem Bierglas sogar eine größere Portion einschenken! Aber das Glas ist ein wichtiger Teil des Cocktail-Trinkerlebnisses, und die Wahl des richtigen Glases ist sehr wichtig. Lassen Sie uns einige der gängigsten Glasvarianten vorstellen.
Highball-Glas
Das Highball-Glas ist dem Collins-Glas sehr ähnlich, obwohl ein Collins-Glas etwas schwerer ist. Bei der Wahl eines Glases für Ihre Hausbar ist jedoch das Highball-Glas die bevorzugte Form, ideal für viele Cocktailrezepte. Diese Glasart eignet sich am besten für Cocktails mit einem hohen Mixeranteil, da sie viel Platz bietet, um Saft oder ein sprudelndes Getränk hinzuzufügen, während der Alkohol nach oben aufsteigt.
Coupe-Glas
Das traditionelle Martini-Glas mag elegant aussehen, aber fragen Sie jeden, der jemals versucht hat, daraus zu trinken, und er wird Ihnen sagen, dass es überall verschüttet! Das Coupe-Glas ist eine großartige Alternative, die sich an den Seiten nach oben wölbt, sodass Sie den eleganten Effekt und den Großteil Ihres Getränks behalten können! Diese Glasart eignet sich am besten für Getränke, die mit Eis geschüttelt und dann abgeseiht wurden. Halten Sie es am Stiel, um Ihr Getränk länger kühl zu halten.
Single Rocks-Glas
Das perfekte Glas für Scotch on the Rocks oder jeden Cocktail, der einen hohen Alkoholgehalt hat und über Eis serviert wird, ist das Single Rocks-Glas ein Muss für die meisten Hausbars. Das kurze, breite Glas ist ideal für Getränke, die genossen und geschmeckt werden sollen, und ermöglicht Ihrer Nase einen einfachen Zugang zu den sinnlichen Aromen des Getränks.
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Double Rocks-Glas
Wenn Sie Getränke mit mehr Eis bevorzugen oder Cocktails mögen, die Sirups und Garnituren anstelle von Mixern verwenden, um den Geschmack zu verbessern (wie einen Mint Julep oder einen Old Fashioned), benötigen Sie ein Glas, das größer ist als ein Single Rocks. Der Hinweis liegt im Namen - das Double Rocks-Glas ist perfekt!
Shot-Glas
Shot-Gläser sind offensichtlich für Getränke gedacht, die schnell genossen werden sollen. Es gibt keinen Grund, den Geschmack zu genießen oder das Aroma einzuatmen. Die Hauptanforderung ist, dass sie einen kleinen genug Hals haben, damit die meisten Menschen ihren ganzen Mund darum legen können, und dass sie Platz für eine volle 25 ml Portion bieten, ohne bis zum Rand gefüllt zu sein.
Es gibt natürlich viele andere Cocktailgläser, die alle ihren Platz in der Mixologie haben. Wenn Sie Zeit, Platz und Budget haben, möchten Sie vielleicht Margarita-Gläser, Irish Coffee-Gläser und Hurricane-Gläser in Betracht ziehen. Gin-Gläser sind derzeit ebenfalls äußerst beliebt und für den Gin-Liebhaber unerlässlich. Andernfalls sollte die obige Liste für fast jeden denkbaren Cocktail ausreichen oder eine geeignete Alternative bieten. Viel Spaß beim Trinken zu Hause!
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