Summer cocktails
Summer cocktails are the drinks people reach for when they want something bright, cooling, and easy to enjoy in warm weather, whether that means a minty Mojito, a long Singapore Sling, or something far stronger like a Long Island Iced Tea. This set spans everything from light, citrus-led refreshers to punchier builds with more spirit weight, so you can compare by base spirit, strength, format, technique, and flavour direction.
With 1,326 recipes in the mix, the list covers relaxed garden sips, terrace drinks, and more polished serve-at-the-table cocktails.
Singapore Sling
Gin, Cointreau, Liquore di ciliegie, DOM Benedictine, Succo di lime, Succo d’ananas, Granatina, Aromatic bitters
Mint Julep
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta
Long Island Iced Tea
White rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Mojito
White rum, Succo di lime, Soda water, Foglie di menta, Zucchero
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Velvet Falernum, Succo d’ananas, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Acqua di cocco, Latte
Rum Swizzle
Jamaican rum, Succo di lime, Falernum, Aromatic bitters, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Limoncello Spritz
Liquore al limone, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Succo di lime, Sciroppo di orzata
Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Bahama Mama
Rum al cocco, Dark rum, White rum, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Granatina
Oliver Twist
Dry gin, Liquore di sambuco, Lager, Succo di limone, Miele, Peperoncini
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Succo di limone, Sciroppo di lavanda
Passion Fruit Mojito
White rum, Succo di limone, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta, Frutto della passione
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Vino rosso, Succo d’arancia, Succo di limone, Sciroppo di cannella, Zucchero / sciroppo semplice
Paloma
Tequila blanco, Succo di pompelmo, Succo di lime, Soda water, Salt
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Succo d’arancia, Granatina
Planter’s Punch
Jamaican rum, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice
Salty Dog
Gin, Succo di pompelmo, Salt
Cucumber Martini
Vodka, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Cetriolo
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
Mango Rum Punch
Overproof rum, Dark rum, Mango liqueur, Succo di mango, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Aromatic bitters
Raspberry Lift-off
Raspberry vodka, Champagne / prosecco, Succo d’arancia, Raspberry juice
Cosmopolitan
Lemon vodka, Cointreau, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso
Singapore Sling
Gin, Cointreau, Liquore di ciliegie, DOM Benedictine, Succo di lime, Succo d’ananas, Granatina, Aromatic bitters
Mint Julep
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta
Long Island Iced Tea
White rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Mojito
White rum, Succo di lime, Soda water, Foglie di menta, Zucchero
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Velvet Falernum, Succo d’ananas, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Acqua di cocco, Latte
Rum Swizzle
Jamaican rum, Succo di lime, Falernum, Aromatic bitters, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Limoncello Spritz
Liquore al limone, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Succo di lime, Sciroppo di orzata
Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Bahama Mama
Rum al cocco, Dark rum, White rum, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Granatina
Oliver Twist
Dry gin, Liquore di sambuco, Lager, Succo di limone, Miele, Peperoncini
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Succo di limone, Sciroppo di lavanda
Passion Fruit Mojito
White rum, Succo di limone, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta, Frutto della passione
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Vino rosso, Succo d’arancia, Succo di limone, Sciroppo di cannella, Zucchero / sciroppo semplice
Paloma
Tequila blanco, Succo di pompelmo, Succo di lime, Soda water, Salt
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Succo d’arancia, Granatina
Planter’s Punch
Jamaican rum, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice
Salty Dog
Gin, Succo di pompelmo, Salt
Cucumber Martini
Vodka, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Cetriolo
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
Mango Rum Punch
Overproof rum, Dark rum, Mango liqueur, Succo di mango, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Aromatic bitters
Raspberry Lift-off
Raspberry vodka, Champagne / prosecco, Succo d’arancia, Raspberry juice
Cosmopolitan
Lemon vodka, Cointreau, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso