Nossa Rotina Tradicional de Coquetéis de Natal

Jump to the Mulled Wine recipe

Jump to the Buck’s Fizz recipe

Jump to the Mimosa recipe

Jump to the Brandy Eggnog recipe

Jump to the Eggnog recipe

Jump to the Irish Coffee recipe

Esta é uma imersão pessoal na minha rotina pessoal do Dia de Natal, que remonta a quando eu era um menino pequeno e de quando me lembro. Hoje em dia, costumo apresentar um cocktail especial que descobri naquele ano e quero mostrar à minha família e amigos, mas o que está abaixo ainda está presente ao longo do dia. - Nick Wilkins. Criador do Make Me a Cocktail

O Natal na nossa casa não está completo sem uma ou duas bebidas alcoólicas. Existem tantas bebidas que associamos à época festiva, e normalmente não as bebemos em qualquer outra altura do ano. Aqui estão alguns dos nossos favoritos domésticos.

Vinho Quente

Esta bebida costuma aparecer por volta do Halloween e mantém-se um clássico em nossa casa até ao Ano Novo. O cheiro dela parece resumir o espírito do Natal. Se não quiser experimentar uma das receitas do livro para fazer em casa, pode comprá-la nas ruas principais em copos de papel enquanto faz as suas compras de Natal. É um verdadeiro aquecedor de inverno, introduzido na Europa pelos Romanos enquanto viajavam, conquistando países pelo caminho.

Bailey’s

Seremos recebidos com um copo desta bebida quando chegarmos à casa da minha sogra. Ela sempre adiciona um toque de crème de menthe e crème de cacao no meu para transformá-lo num delicioso After Eight.

Mimosa

Esta pode não ser uma bebida que todos associem ao Natal, mas nós certamente associamos, por isso tivemos de incluir este clássico cocktail no livro. Champanhe e sumo de laranja é a combinação perfeita para quem é o condutor designado no dia. Um toque de borbulhas no jantar é essencial, e não é demasiado pesado com o banquete de comida que inevitavelmente significa afrouxar o cinto enquanto comemos! Claro, não há dúvida de que o Mimosa é simplesmente uma variação do muito amado cocktail Buck’s Fizz. A bebida foi nomeada após o Buck’s Club em Londres, e foi inventada como uma desculpa para começar a beber cedo.

EggNog

Esta bebida espumosa tem um sabor a sobremesa, como o Natal deveria saber na minha opinião. Doce, cremosa e satisfatória. Prefiro um shot de brandy na minha (confira a receita de Brandy Eggnog), mas o meu marido prefere whisky. O Eggnog foi originalmente uma criação britânica apreciada pela aristocracia, mas agora é muito mais uma tradição americana. O motim do Eggnog em 1826 aconteceu quando whisky foi contrabandeado para uma academia militar dos EUA para uma festa de Natal. Isso consolidou o seu lugar como um favorito natalício.

Vinho do Porto

Quando a tábua de queijos aparece mais tarde à noite, é sempre acompanhada por uma garrafa de Vinho do Porto. Depois, quando o dia está a chegar ao fim, terminamos sempre com um bom café como o Christmas Coffee, o Mocha Eggnog Latte ou o simples e clássico Irish Coffee. A bebida Irish Coffee foi inventada no Condado de Limerick por um barman que trabalhava num pub perto do aeroporto. Alguns americanos desembarcaram do seu voo, cansados, frios e miseráveis, então ele adicionou whisky ao café deles para os animar. Tornou-se popular no Aeroporto de Shannon e a receita rapidamente chegou ao estrangeiro. Certamente aquece e desperta-nos para a longa caminhada até casa.

Temos uma linha temporal completa de Cocktails de Natal dedicada a sugerir cocktails para acompanhar todas as ocasiões e eventos ao longo do Dia de Natal. Pode consultá-la aqui.