Notre routine traditionnelle de cocktails de Noël

Jump to the Mulled Wine recipe

Jump to the Buck’s Fizz recipe

Jump to the Mimosa recipe

Jump to the Brandy Eggnog recipe

Jump to the Eggnog recipe

Jump to the Irish Coffee recipe

Ceci est une plongée personnelle dans ma routine personnelle du jour de Noël, qui remonte à quand j’étais petit garçon et dont je me souviens. De nos jours, je sors généralement un cocktail spécial que j’ai découvert cette année-là et que je veux montrer à ma famille et mes amis, mais ce qui suit reste présent tout au long de la journée. - Nick Wilkins. Créateur de Make Me a Cocktail

Noël chez nous n’est pas complet sans une boisson alcoolisée ou deux. Il y a tellement de boissons que nous associons à cette période festive, et que nous ne buvons généralement pas à d’autres moments de l’année. Voici quelques-uns de nos favoris à la maison.

Vin chaud

Cette boisson fait généralement son apparition vers Halloween et reste un incontournable chez nous jusqu’au Nouvel An. Son odeur semble résumer l’esprit de Noël. Si vous ne voulez pas essayer une des recettes du livre pour la faire chez vous, vous pouvez l’acheter dans la rue principale dans des gobelets en papier pendant que vous faites vos courses de Noël. C’est un vrai réchauffant d’hiver, introduit en Europe par les Romains lors de leurs voyages, conquérant les pays au passage.

Bailey’s

Nous sommes accueillis avec un verre de cela dès notre arrivée chez ma belle-mère. Elle ajoute toujours une touche de crème de menthe et de crème de cacao dans le mien pour en faire un délicieux After Eight.

Mimosa

Ce n’est peut-être pas une boisson que tout le monde associe à Noël, mais nous oui, c’est pourquoi nous avons dû inclure ce cocktail classique dans le livre. Champagne et jus d’orange est la combinaison parfaite pour ceux qui sont désignés conducteurs ce jour-là. Un petit peu de bulles au dîner est essentiel, et pas trop lourd avec le banquet de nourriture qui nous fera inévitablement desserrer la ceinture en mangeant ! Bien sûr, il ne fait aucun doute que le Mimosa est simplement une variation du très apprécié Buck’s Fizz. La boisson porte le nom du Buck’s Club à Londres, et a été inventée comme excuse pour commencer à boire tôt.

EggNog

Cette boisson mousseuse a le goût d’un dessert, comme Noël devrait goûter selon moi. Douce, crémeuse et satisfaisante. Je préfère un shot de brandy dans la mienne (jetez un œil à la recette Brandy Eggnog), mais mon mari préfère le whisky. L’Eggnog était à l’origine une création britannique appréciée par l’aristocratie, mais c’est désormais beaucoup plus une tradition américaine. L’émeute de l’Eggnog en 1826 a eu lieu lorsque du whisky a été introduit en contrebande dans une académie militaire américaine pour une fête de Noël. Cela a cimenté sa place comme favori de la période de Noël.

Porto

Quand le plateau de fromages sort plus tard dans la soirée, il est toujours accompagné d’une bouteille de Porto. Puis, quand la journée touche à sa fin, nous terminons toujours avec un bon café comme le Christmas Coffee, le Mocha Eggnog Latte ou le simple et bon vieux Irish Coffee. Le Irish Coffee a été inventé dans le comté de Limerick par un barman qui travaillait dans un pub près de l’aéroport. Des Américains débarquaient de leur vol, fatigués, froids et misérables, alors il a ajouté du whisky à leur café pour les réveiller. Il est devenu populaire à l’aéroport de Shannon et la recette a vite traversé l’Atlantique. Cela nous réchauffe certainement et nous réveille, prêts pour notre longue marche jusqu’à la maison.

Nous avons une véritable Timeline de Cocktails de Noël dédiée à suggérer des cocktails à associer à toutes les occasions et événements tout au long du jour de Noël. Vous pouvez la découvrir ici.