Mulled Wine Receita de cocktail
Avaliação
Você consegue fazer este?
Adicione os ingredientes que você tem em casa ao seu Barra Pessoal e mostraremos quais coquetéis você pode fazer. Comece adicionando os ingredientes que você tem para este coquetel usando os ícones de mais.
O Vinho Quente é uma bebida quente à base de vinho feita para noites frias, combinando vinho tinto com cítricos, especiarias e um toque de doçura. Você encontrará versões de vinho temperado e aquecido por toda a Europa, onde é um clássico sazonal em encontros de inverno e mercados festivos. Em vez de uma origem oficial única, é melhor pensar nele como uma tradição aconchegante: vinho suavemente enriquecido com aromáticos para torná-lo mais perfumado, arredondado e reconfortante.
Aqui, o vinho tinto traz frutas profundas e taninos, enquanto o licor de laranja adiciona um toque doce e brilhante que combina perfeitamente com a casca fresca da laranja. O suco de limão afia as bordas, impedindo que o mel fique pesado. Canela, cravo e noz-moscada adicionam especiarias quentes — o cravo é marcante e perfumado, a canela é suavemente doce, e a noz-moscada dá um toque final aromático que une o cítrico e o vinho.
Sirva em uma taça de vinho quando quiser algo acolhedor e tranquilo — ideal para noites de inverno, encontros festivos ou um momento relaxado após o jantar. É perfeito para quem gosta de vinho com um toque doce, especiado e um final cítrico que permanece brilhante, não enjoativo.
Microbadges
Você consegue fazer este?
Adicione os ingredientes que você tem em casa ao seu Barra Pessoal e mostraremos quais coquetéis você pode fazer. Comece adicionando os ingredientes que você tem para este coquetel usando os ícones de mais.
Taça de vinho
Ingredientes
Cocktail Colin diz:
O vinho tinto lidera com profundidade de frutas escuras, realçado pelo licor de laranja e o brilho da fatia de laranja, enquanto o suco de limão adiciona um toque ácido; o mel suaviza as bordas enquanto canela, cravo e noz-moscada florescem em um final aromático e condimentado. Funciona porque a acidez cítrica impede que o vinho adocicado fique pesado e as especiarias dão estrutura, ideal para quem deseja um gole aconchegante e aromático.
Método
Como fazer um Mulled Wine
- Orange liqueur 15ml, Red wine 45ml, Lemon juice 15ml, Nutmeg Pinch, Cravos-da-índia 5, Cinnamon Pinch, Laranja Wedge , Mel 2 teaspoons
-
- Aqueça uma taça Irish coffee, depois despeje todos os ingredientes e mexa
-
- Complete com água fervente, decore com um pau de canela e sirva
Dicas poderosas
Eleve o Mulled Wine com estas dicas de mestres mixologistas
Faça upgrade para Premium
E receba dicas de classe mundial para levar os seus cocktails ao próximo nível.
Saiba mais- Use um sachê de especiarias ou um pano de musselina para conter os cravos e paus de canela durante a infusão, facilitando a remoção e evitando amargor.
- Aqueça o vinho suavemente em fogo baixo para evitar que o álcool evapore; uma fervura lenta garante extração uniforme dos sabores.
- Faça upgrade para Premium e receba ainda mais dicas poderosas sobre este cocktail.
As suas notas privadas de degustação
Destaque em
FAQ
Qual é a melhor época do ano para desfrutar do Mulled Wine?
O Mulled Wine é tradicionalmente apreciado durante os meses mais frios, tornando-se uma bebida perfeita para o outono e inverno. É especialmente popular durante a época festiva, servindo como uma bebida quente nas celebrações de Natal e Ano Novo.
Como aquecer corretamente o Mulled Wine sem evaporar o álcool?
Para aquecer o Mulled Wine corretamente sem perder muito álcool, aqueça-o suavemente em fogo baixo, evitando ferver. O objetivo é infusionar as especiarias para liberar seus sabores, mantendo o vinho apenas quente o suficiente para servir, cerca de 70-76°C (160-170°F).
Posso substituir o vinho tinto do Mulled Wine por uma opção não alcoólica?
Sim, você pode substituir o vinho tinto do Mulled Wine por uma opção não alcoólica, como suco de uva ou um vinho tinto sem álcool, para fazer uma versão sem álcool. Ajuste a doçura conforme necessário, pois esses substitutos podem ser mais doces que o vinho tradicional.
Quais alimentos combinam bem com Mulled Wine?
O Mulled Wine combina maravilhosamente com pratos ricos e robustos, como ensopados e carnes, além de doces típicos das festas, como gingerbread e tortinhas de frutas secas. Tábuas de queijos com queijos curados também complementam suas especiarias quentes.
Quais são algumas maneiras de personalizar o Mulled Wine ao meu gosto?
Para personalizar o Mulled Wine, você pode ajustar a quantidade e o tipo de especiarias usadas, como adicionar anis-estrelado para uma nota de alcaçuz ou baunilha para um toque doce. Experimentar diferentes tipos de vinho tinto ou adicionar um pouco de brandy para mais calor também são opções populares.
Aprimore sua mixologia
Torne-se membro gratuitamente eleve suas habilidades de preparo de coquetéis ao nível 11. Ou torne-se um membro premium para alcançar a grandeza dos coquetéis.
- Salve seu bar para sempre
- Acesso ao nosso Criador de Coquetéis, permitindo criar suas próprias maravilhas.
- Acesso ao Cocktail Colin; pergunte qualquer coisa sobre coquetéis e ele te dará as respostas.
- Crie menus personalizados de coquetéis para todos seus eventos, bares ou festas
- Salve coquetéis em listas personalizadas de 'Experimentados' e 'Quero experimentar'
- Crie e registre notas de degustação dos coquetéis
- Crie listas de coquetéis para compartilhar com amigos e família
- Uma URL personalizada do seu bar pessoal, para compartilhar tudo que você pode preparar com amigos
- E muito mais... (o que comprar a seguir, opções de medida, personalização de busca...)
Já experimentou nosso Plugin para Wordpress?
Baixe nosso plugin e incorpore receitas de cocktails diretamente no seu site ou blog.
Escolha entre todo o nosso banco de receitas ou selecione um cocktail específico feito com um ingrediente, e nós colocamos uma receita linda no seu site.
Saiba maisTambém pode gostar
Descubra este ponche de vinho tinto com efervescência.
Claret Cup
Apricot brandy, Red wine, Champanhe / prosecco, Água com gás, Grapefruit juice, Açúcar, Water, Laranja, Lemon, Abacaxi, Water
Descubra essa clássica sensação de vinho condimentado.
Glühwein
Brandy, Red wine, Limón, Naranja, Azúcar, Cinnamon, Clavos
Experimente essa mistura frutada de vinho e cítricos
Sangria
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Açúcar / xarope simples, Suco de laranja, Lemon juice, Água com gás
Experimente esta mistura acolhedora de especiarias e vinho
Glogg
Red wine, Jengibre, Azúcar, Cinnamon, Clavos, Vainas de cardamomo
Criar um cocktail
Escolha um tema e alguns ingredientes, dê-nos uma descrição e criaremos um cocktail incrível para você.
Registe-se como membro Premium da comunidade Make Me a Cocktail e tenha acesso a um criador ainda mais poderoso.
Comece a criarMonte sua coleção
Diga-nos o que você tem em casa e encontraremos um coquetel delicioso para você fazer agora.
Cadastre-se como membro da comunidade Make Me a Cocktail e salvaremos sua lista de ingredientes para que você possa acessá-la a qualquer momento.
Criar Minha Coleção
Cocktail Colin
Seu especialista em coquetéis
Oi! Eu sou Cocktail Colin
Pergunte qualquer coisa sobre este coquetel - como fazer, substituições, variações ou qualquer outra dúvida!
Torne-se membro para acessar Cocktail Colin
Torne-se membro (gratuito) para explorar a mente cheia de coquetéis do Cocktail Colin sobre tudo deste coquetel, desde substituições, se pode usar o que tem, até sugestões de serviço e mais.
Torne-se membro
Comentários