Coquetéis de Aperitivo
Coquetéis aperitivos são feitos para despertar o paladar antes da refeição: geralmente mais secos, leves e contidos do que os drinks após o jantar, com amargor, cítricos ou uma base limpa de destilado fazendo o trabalho. O Sidecar destaca brilhantemente o brandy e o limão, enquanto o Boulevardier é mais escuro e complexo, com whisky, vermute e Campari.
Nesta lista, você pode comparar o destilado base, a intensidade, o formato, a técnica e a direção do sabor, desde clássicos mexidos e crocantes até drinks perfumados e festivos como Martini Perfect, Lavender French 75 e Negroni.
Sidecar
Cognac, Triple Sec, Zitronensaft
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Martini Perfect
Dry gin, Vermute vermelho, Vermute branco, Bitters aromáticos
Boulevardier
Bourbon, Campari, Vermute vermelho
Negroni
Gin, Campari, Vermute vermelho
Garibaldi
Campari, Suco de laranja, Açúcar / xarope simples
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Vermute branco, Bitter de laranja
Tuscan Blue Fizz
Gin, Água com gás, Xarope de alecrim
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Vermute branco, Bitter de laranja
Metropole
Cognac, Vermute branco, Peychaud's Aromatic Bitters, Bitter de laranja, Xarope gomme
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Xarope de maracujá, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Vermute branco, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif
Lucien Gaudin
Dry gin, Campari, Triple sec, Vermute branco
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Vermute branco, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Mint leaves, Lemon
Vodka Martini
Vodka, Vermute branco
French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Spritz Al Bitter
Campari, Champanhe / prosecco, Água com gás
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Vermute branco, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Água tônica
Air Mail
White rum, Champanhe / prosecco, Suco de limão, Xarope de mel
Winter Spritz
Aperol, Champanhe / prosecco, Ginger beer
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution
Sidecar
Cognac, Triple Sec, Zitronensaft
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Martini Perfect
Dry gin, Vermute vermelho, Vermute branco, Bitters aromáticos
Boulevardier
Bourbon, Campari, Vermute vermelho
Negroni
Gin, Campari, Vermute vermelho
Garibaldi
Campari, Suco de laranja, Açúcar / xarope simples
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Vermute branco, Bitter de laranja
Tuscan Blue Fizz
Gin, Água com gás, Xarope de alecrim
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Vermute branco, Bitter de laranja
Metropole
Cognac, Vermute branco, Peychaud's Aromatic Bitters, Bitter de laranja, Xarope gomme
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Xarope de maracujá, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Vermute branco, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif
Lucien Gaudin
Dry gin, Campari, Triple sec, Vermute branco
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Vermute branco, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Mint leaves, Lemon
Vodka Martini
Vodka, Vermute branco
French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Spritz Al Bitter
Campari, Champanhe / prosecco, Água com gás
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Vermute branco, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Água tônica
Air Mail
White rum, Champanhe / prosecco, Suco de limão, Xarope de mel
Winter Spritz
Aperol, Champanhe / prosecco, Ginger beer
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution