Aperitif Cocktails
Aperitif-Cocktails sind darauf ausgelegt, den Gaumen vor dem Essen zu wecken: meist trockener, leichter und zurückhaltender als After-Dinner-Drinks, wobei Bitterkeit, Zitrus oder eine saubere Spirituosenbasis die Arbeit übernehmen. Der Sidecar bringt hellen Brandy und Zitrone scharf zur Geltung, während der Boulevardier dunkler und komplexer mit Whisky, Wermut und Campari auftritt.
In dieser Liste kannst du Basisspirituose, Stärke, Format, Technik und Geschmacksrichtung vergleichen – von knackigen gerührten Klassikern bis zu duftenden, festlichen Servierungen wie Martini Perfect, Lavender French 75 und Negroni.
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Lavender syrup
Martini Perfect
Dry gin, Red vermouth, Witte vermout, Aromatische bitters
Boulevardier
Bourbon, Campari, Red vermouth
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Garibaldi
Campari, Jugo de naranja, Azúcar / jarabe simple
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Witte vermout, Orange bitters
Tuscan Blue Fizz
Gin, Soda water, Rosemary syrup
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Witte vermout, Orange bitters
Metropole
Cognac, Witte vermout, Peychaud's Aromatic Bitters, Orange bitters, Gommesiroop
Velo
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Passievrucht siroop, Lime juice, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Witte vermout, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif
Lucien Gaudin
Dry gin, Campari, Triple sec, Witte vermout
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Witte vermout, Red vermouth, Aromatische bitters
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Sprudelwasser, Zitronensaft, Minzblätter, Zitrone
Vodka Martini
Vodka, Witte vermout
French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Spritz Al Bitter
Campari, Champagne / prosecco, Soda water
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Witte vermout, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Tonic water
Air Mail
White rum, Champagne / prosecco, Lime juice, Honing siroop
Winter Spritz
Aperol, Champagne / prosecco, Ingwerbier
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Lavender syrup
Martini Perfect
Dry gin, Red vermouth, Witte vermout, Aromatische bitters
Boulevardier
Bourbon, Campari, Red vermouth
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Garibaldi
Campari, Jugo de naranja, Azúcar / jarabe simple
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Witte vermout, Orange bitters
Tuscan Blue Fizz
Gin, Soda water, Rosemary syrup
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Witte vermout, Orange bitters
Metropole
Cognac, Witte vermout, Peychaud's Aromatic Bitters, Orange bitters, Gommesiroop
Velo
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Passievrucht siroop, Lime juice, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Witte vermout, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif
Lucien Gaudin
Dry gin, Campari, Triple sec, Witte vermout
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Witte vermout, Red vermouth, Aromatische bitters
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Sprudelwasser, Zitronensaft, Minzblätter, Zitrone
Vodka Martini
Vodka, Witte vermout
French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Spritz Al Bitter
Campari, Champagne / prosecco, Soda water
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Witte vermout, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Tonic water
Air Mail
White rum, Champagne / prosecco, Lime juice, Honing siroop
Winter Spritz
Aperol, Champagne / prosecco, Ingwerbier
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution