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Make Me a Cocktail

Boulevardier
Receita de coquetel

Avaliação

4.9 / 5
Boulevardier é um coquetel aperitivo com whiskey em destaque e amargor doce, pertencente à mesma família do Negroni, trocando o... ... more

Boulevardier é um coquetel aperitivo com whiskey em destaque e amargor doce, pertencente à mesma família do Negroni, trocando o gin pelo bourbon para criar um perfil mais rico e arredondado. Frequentemente associado à cultura de coquetéis parisiense do início do século 20, onde o whiskey americano encontrou seu lugar natural em bebidas europeias com bitters e vermute. Seja qual for sua origem exata, ele aparece como um clássico confiante e centrado no espírito: curto, mexido e para quem prefere drinks marcantes em vez de leves.

Com bourbon como base, você obtém doçura quente e profundidade que mudam imediatamente o equilíbrio comparado à versão com gin. Campari traz um amargor firme e herbal que corta a riqueza do bourbon, enquanto o vermute tinto adiciona uma doçura vínica escura que suaviza as arestas e une os dois. Espere um gole em camadas que começa macio e doce, terminando seco e agradavelmente amargo.

Servido em um copo de coquetel, é uma ótima escolha quando você quer algo elegante e adulto antes do jantar, ou para beber devagar depois. Se você gosta de Negronis, Manhattans ou qualquer coisa amarga e doce, vai achar o Boulevardier no mesmo ritmo satisfatório, com um peso distintamente liderado pelo whiskey.
Confira todas as nossas FAQ sobre o coquetel Boulevardier

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Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
Inventado
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Erskine Gwynne
Ingrediente base
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Campari
Calorias
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170 calorias
Guarnição
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Laranja
Teor alcoólico
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29.71% | 3.12 units *

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Cocktail de Natal
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coquetel de 3 ingredientes
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Cocktail Forte

Método
Como fazer um Boulevardier

Serve 1 · Leva 3 minuto
Bourbon 45ml, Campari 30ml, Vermute vermelho 30ml
Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo
Agite bem e coe em um copo de coquetel gelado
Decore com uma fatia de laranja e sirva

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Resfrie bem sua taça de coquetel antes de servir o Boulevardier. Isso garante que o coquetel permaneça gelado e refrescante até o último gole.
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FAQ

Origins history icon

Qual é a origem do coquetel Boulevardier?

O coquetel Boulevardier tem suas raízes na Paris dos anos 1920. Foi criado por Erskine Gwynne, um escritor americano que fundou uma revista mensal em Paris chamada 'Boulevardier', voltada para a comunidade expatriada. O coquetel é frequentemente considerado um primo do Negroni, usando bourbon em vez de gin.

Preparation techniques icon

O coquetel Boulevardier é batido ou mexido?

O coquetel Boulevardier é tradicionalmente mexido, não batido. Mexer é preferido para esse coquetel para garantir uma aparência lisa e clara, sem a textura aerada que o batimento pode introduzir. Também é o método usado para coquetéis compostos inteiramente por destilados.

Serving suggestions icon

Qual é o melhor copo para servir um Boulevardier?

Um Boulevardier é tipicamente servido em um copo de coquetel, também conhecido como taça coupe ou taça de martini. Isso ajuda a destacar a cor do coquetel e facilita apreciar seu aroma e sabores.

Ingredient substitutions icon

Posso substituir o bourbon em um Boulevardier por outro tipo de whiskey?

Sim, embora o bourbon seja a escolha tradicional para um Boulevardier, você pode substituí-lo por outro tipo de whiskey, como rye para um perfil mais picante ou Scotch para uma nota mais defumada. Cada tipo de whiskey traz seu sabor único, então a substituição permite personalizar ao seu gosto.

Alcohol content comparison icon

Como o teor alcoólico do Boulevardier se compara a outros coquetéis clássicos?

O Boulevardier tem um teor alcoólico de aproximadamente 29,71%, o que o coloca na faixa mais alta entre os coquetéis clássicos. Para efeito de comparação, um Negroni clássico, com o qual o Boulevardier compartilha semelhanças, tem um teor alcoólico um pouco menor devido ao ABV geralmente mais baixo do gin em relação ao bourbon.

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* Unidades dos EUA estimadas com base no teor alcoólico padrão dos ingredientes usados e nas proporções da receita. Beba com responsabilidade.
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