História do Planters Punch
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Existe alguma outra bebida na história dos coquetéis clássicos que seja mais garantida para animar a festa do que o rum punch? Frutada e alcoólica, pode ser preparada em uma jarra para que todos se sirvam! O Planters Punch é tradicionalmente feito para uma porção individual, mas a receita pode ser facilmente adaptada para servir mais pessoas.
Quem Criou o Planters Punch?
Existem algumas histórias por trás da criação dessa deliciosa bebida. A mais romântica liga o drink à região de Charleston, na Carolina do Sul. A cidade foi nomeada em homenagem a Charles I, que dedicou o local aos trabalhadores das plantações e suas famílias. Acredita-se que a bebida tenha sido criada pela esposa de um fazendeiro jamaicano, que queria preparar uma bebida para saciar a sede dos trabalhadores.
Quando você observa a história dessa época e a riqueza e alegria que parecem acompanhá-la, essa é uma história encantadora. No entanto, alguns atribuem o drink ao Planters Hotel em St Louis, onde se pensa que tenha nascido no século XIX. Outros acreditam que o coquetel na verdade vem da Jamaica, com uma revista londrina de 1878 publicando a receita com o subtítulo, "Uma receita das Índias Ocidentais".
Independentemente da sua origem, o Planters Punch permaneceu popular durante a Lei Seca e se tornou ainda mais requisitado depois, quando rum de alta qualidade passou a estar disponível livremente. Na verdade, foi tão famoso que um rum exclusivo foi feito especificamente para o coquetel. Chamava-se Myers Planters Punch Rum. Apesar disso, você pode usar qualquer rum escuro que preferir.
Variações do Planters Punch
A receita tradicional leva rum, limão, bitters e xarope de açúcar, mas todo mixologista segue uma receita ligeiramente diferente. Diferentes paladares pedem mais ou menos rum e quantidades variadas de suco de limão. Então você sempre pode adaptar a receita atual ao seu gosto.
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Como é um punch, o suco de limão pode ser substituído por qualquer suco de fruta de sua escolha. Abacaxi, laranja ou maracujá funcionam muito bem. Você também pode adicionar água com gás para uma versão um pouco mais leve da bebida e substituir os bitters por grenadine para um efeito colorido mais impressionante. Todas essas versões da bebida estão sob o guarda-chuva do Planters Punch, então é quase impossível errar!
Decorar o punch também permite que você seja criativo. Não há uma guarnição tradicional, mas qualquer fruta que você quiser usar vai adicionar um toque colorido incrível.
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