Geschichte des Planters Punch
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Gibt es ein anderes Getränk in der Geschichte der klassischen Cocktails, das mehr als der Rum Punch ein Party-Hit sein könnte? Fruchtig und alkoholisch, kann es in eine Karaffe geworfen werden, damit sich jeder selbst bedienen kann! Der Planters Punch wird traditionell für eine Einzelportion zubereitet, aber das Rezept kann leicht angepasst werden, um mehr zu servieren.
Wer hat den Planters Punch kreiert?
Es gibt einige Geschichten über die Entstehung dieses köstlichen Getränks. Die romantischste verbindet das Getränk mit der Region Charleston in South Carolina. Die Stadt wurde nach Charles I. benannt, der den Raum den Plantagenarbeitern und ihren Familien widmete. Man glaubt, dass das Getränk von der Frau eines jamaikanischen Plantagenbesitzers kreiert wurde, die ein Getränk machen wollte, das den durstigen Arbeitern Erfrischung bringen würde.
Wenn man sich die Geschichte dieser Ära und den Reichtum und die Freude anschaut, die damit verbunden zu sein scheinen, ist das eine schöne Geschichte. Einige schreiben das Getränk jedoch dem Planters Hotel in St. Louis zu, wo es im 19. Jahrhundert entstanden sein soll. Andere glauben, dass der Cocktail tatsächlich aus Jamaika stammt, wobei eine Londoner Zeitschrift von 1878 das Rezept mit dem Untertitel "Ein westindisches Rezept" veröffentlichte.
Unabhängig von seinem Ursprung blieb der Planters Punch während der Prohibition beliebt und wurde danach noch gefragter, als hochwertiger Rum frei verfügbar war. Tatsächlich war er so modisch, dass ein einzigartiger Rum speziell für den Cocktail hergestellt wurde. Er wurde Myers Planters Punch Rum genannt. Trotzdem kannst du jeden dunklen Rum verwenden, der dir gefällt.
Variationen des Planters Punch
Das traditionelle Rezept verlangt nach Rum, Limette, Bitter und Zuckersirup, aber jeder Mixologe folgt einem leicht unterschiedlichen Rezept. Verschiedene Geschmäcker benötigen mehr oder weniger Rum und unterschiedliche Mengen an Limettensaft. Du kannst das aktuelle Rezept also immer anpassen.
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Da es sich um einen Punch handelt, kann der Limettensaft durch jeden Fruchtsaft deiner Wahl ersetzt werden. Ananas, Orange oder Passionsfrucht funktionieren alle sehr gut. Du kannst auch Club Soda hinzufügen für eine etwas leichtere Variante des Getränks und die Bitter mit Grenadine ersetzen, um einen beeindruckenderen farbenfrohen Effekt zu erzielen. All diese Versionen des Getränks fallen unter den Planters Punch, sodass es fast unmöglich ist, etwas falsch zu machen!
Das Garnieren des Punch ermöglicht es dir auch, kreativ zu werden. Es gibt keine traditionelle Garnitur, aber jede Frucht, die du verwenden möchtest, wird einen großartigen farbenfrohen Akzent setzen.
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