Coquetéis de Festivo
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Drinks festivos fazem trabalho duplo — precisam parecer ocasião e ter gosto de drink ao mesmo tempo. Tendem a se apoiar em espumante, cores vivas e pequenos gestos teatrais (um licor colorido se assentando devagar, uma espiral longa de limão, uma borda açucarada) que sinalizam que algo está sendo celebrado. O Limoncello Spritz trabalha a fórmula na versão mais simples: limoncello, prosecco e soda sobre gelo, amarelo brilhante contra um copo claro, o tipo de drink que se pede por rodadas.
O Negroni Sbagliato troca o gim de um Negroni por prosecco, aliviando a espinha amarga sem perder a estrutura. O Bronx puxa três sucos cítricos diferentes sobre gim e vermute, e o Champagne Snowball estica a lógica do eggnog para algo mais pálido e leve. O que liga esta lista é o elemento visual fazendo o mesmo trabalho do sabor.
Drinks festivos são feitos tanto para ser vistos quanto para ser bebidos. A maioria usa espumante em algum ponto da montagem, a maioria é mais leve em álcool do que parece, e a maioria recompensa um copo bonito em vez de um copo comum. Eles também perdoam ser preparados em lotes — a maioria escala bem para uma poncheira ou jarra, o que os torna a resposta certa quando há mais convidados do que braços para bater.
Principais coquetéis de Festivo
Banderilla
Apricot brandy, Tequila blanco, Mezcal, Aperol, Lime juice
Sugar Cookie Martini
Vodka de baunilha, Amaretto, Bailey's, Leite
Limoncello Spritz
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Água com gás
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Suco de limão, Lemon juice, Purê de abóbora
Winter pimms punch
Conhaque, Pimm's No. 1, Suco de maçã, Laranja, Canela, Maçã
Santa's Stiff Hot Chocolate
Dark rum, Leite, Essência de baunilha, Mel, Açúcar, Canela, Hot chocolate
Hot Cross Bun Martini
Calvados, Vodka de baunilha, Xarope de canela, Coffee
Claret Cup
Brandy de damasco, Red wine, Champanhe / prosecco, Água com gás, Grapefruit juice, Water, Water, Abacaxi, Lemon, Laranja, Açúcar