Coquetéis de Cremoso
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Drinks cremosos colocam corpo antes de brilho. Creme, leite ou ovo fazem o trabalho estrutural, e o resto do drink se constrói em torno do peso deles. O White Russian é o exemplo mais limpo: vodka, Kahlúa, creme, servido sobre gelo grande em copo curto, com o creme se assentando lentamente através do licor de café enquanto o drink descansa.
O Alexander vai mais antigo e mais rico, com gim, crème de cacao e creme, mexido ou batido curto — um drink que se lê quase como uma sobremesa por direito próprio. O Mudslide pega a mesma lógica e empurra mais forte, o Grasshopper faz isso com hortelã e chocolate, e o Brandy Alexander troca o lugar do gim por conhaque para somar peso em outra direção. Para além da ponta sobremesa, o Ramos Fizz e o Brandy Milk Punch levam o creme a formatos mais longos, com cítrico e soda fazendo o trabalho de levantamento.
O que liga esta lista é a técnica. Um drink cremoso quer ser batido por mais tempo e mais forte do que a maioria — tanto para gelar bem quanto para incorporar o creme ao líquido em vez de deixá-lo como camada de cima. A maioria não se conserva, então monte na hora de servir.
A maioria recompensa creme de leite fresco de verdade em vez da versão mais leve para servir. A maioria fica melhor no fim do jantar do que no começo, e a maioria sai melhor em pours pequenos do que grandes.
Nosso melhor coquetel de Cremoso
Alexander
Gin, Creme de Cacao, Sahne
Mais dos principais coquetéis de Cremoso
White Russian
Vodka, Coffee liqueur, Sahne
Tiger’s Milk
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Cinnamon, Vanilla essence, Sahne, Ei
Death Flip
Tequila blanco, Gelber Chartreuse, Jagermeister, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Champagne Snowball
Advocaat, Sherry (dry), Champagne / prosecco, Limettensirup
Bahia
Weißer Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme
Scotty Special
Whiskey, Coffee liqueur, Milch, Sahne
Grasshopper Cream
Creme de Cacao, Creme de menthe, Milch, Sahne, Kokosnusscreme
Grasshopper
Creme de Cacao, Creme de menthe, Sahne
Ramos Fizz
Gin, Limettensaft, Zitronensaft, Sprudelwasser, Zucker / einfacher Sirup, Orangenblütenwasser, Sahne, Ei, Vanilla essence
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Coffee
North Pole #2
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Zitronensaft, Ei
White Russian
Vodka, Coffee liqueur, Sahne
Tiger’s Milk
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Cinnamon, Vanilla essence, Sahne, Ei
Death Flip
Tequila blanco, Gelber Chartreuse, Jagermeister, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Champagne Snowball
Advocaat, Sherry (dry), Champagne / prosecco, Limettensirup
Bahia
Weißer Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme
Scotty Special
Whiskey, Coffee liqueur, Milch, Sahne
Grasshopper Cream
Creme de Cacao, Creme de menthe, Milch, Sahne, Kokosnusscreme
Grasshopper
Creme de Cacao, Creme de menthe, Sahne
Ramos Fizz
Gin, Limettensaft, Zitronensaft, Sprudelwasser, Zucker / einfacher Sirup, Orangenblütenwasser, Sahne, Ei, Vanilla essence
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Coffee
North Pole #2
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Zitronensaft, Ei
Mais dos principais coquetéis de Cremoso
White Russian
Vodka, Coffee liqueur, Sahne
Tiger’s Milk
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Cinnamon, Vanilla essence, Sahne, Ei
Death Flip
Tequila blanco, Gelber Chartreuse, Jagermeister, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Champagne Snowball
Advocaat, Sherry (dry), Champagne / prosecco, Limettensirup
Bahia
Weißer Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme
Scotty Special
Whiskey, Coffee liqueur, Milch, Sahne
Grasshopper Cream
Creme de Cacao, Creme de menthe, Milch, Sahne, Kokosnusscreme
Grasshopper
Creme de Cacao, Creme de menthe, Sahne
Ramos Fizz
Gin, Limettensaft, Zitronensaft, Sprudelwasser, Zucker / einfacher Sirup, Orangenblütenwasser, Sahne, Ei, Vanilla essence
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Coffee
North Pole #2
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Zitronensaft, Ei
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