Tiki cocktails
Tiki cocktails zijn gemaakt voor krachtige smaak en een vleugje theater: gelaagde rum, frisse citrus, tropisch fruit, specerijen en vaak een voller, zoeter profiel dan een rechttoe rechtaan sour. De Bahama Mama leunt op makkelijk te drinken fruit en warme rum, terwijl Zombie Punch harder inzet met kracht, kruidigheid en een meer uitgewerkte opbouw. In deze lijst kun je zien hoe de drankjes verschillen qua basisalcohol, sterkte, formaat en techniek, van geschudde mengsels tot langere, rijker versierde serveerpatronen. Er staan 21 cocktails in, variërend van ontspannen poolside sippende drankjes tot opvallendere, intensere klassiekers.
Bahama Mama
Rhum à la noix de coco, Dark rum, White rum, Banana liqueur (crème de banane), Jus de citron vert, Jus d'ananas, Jus d'orange, Grenadine
Zombie Punch
Absinthe, Dark rum, Gold rum, Rhum overproof, Jus de citron vert, Grenadine, Grapefruit juice, Bitters aromatiques
Zombie
Gold rum, Rhum jamaïcain, White rum, Liqueur d’anis, Jus de citron vert, Grenadine, Falernum, Bitters aromatiques
Mai Tai
White rum, Rhum jamaïcain, Orange liqueur, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple, Sirop d'orgeat
Three Dots and a Dash
Gold rum, Rhum jamaïcain, Allspice dram, Bitters aromatiques, Falernum, Jus d'orange, Jus de citron vert, Sirop de miel
Bermuda Rum Swizzle
Rhum noir, Gold rum, Jus d'ananas, Jus d'orange, Bitters aromatiques, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Brandy, Dry gin, Xérès (doux), Jus d'orange, Lemon juice, Sirop d'orgeat
Dead Man's Chest
Gold rum, Amaro, Jus d'ananas, Lemon juice, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Falernum, Poivre
Coco Loco
Vodka, White rum, Rhum à la noix de coco, Liqueur de melon, Jus d'ananas, Crème de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Glace à la vanille
White Lion
White rum, Lemon juice, Sirop de framboise, Sirop d'orgeat
Ancient Mariner
Dark rum, Rhum vieilli, Allspice dram, Jus de citron vert, Grapefruit juice, Sucre
Sunset Mai Tai
White rum, Dark rum, Triple sec, Jus de citron vert, Grenadine, Bitters aromatiques, Velvet Falernum, Sirop d'orgeat
Hard Coke
Rhum à la noix de coco, Vodka, White rum, Tequila blanco, Rhum overproof, Peach vodka, Cola, Lemon juice
Mango Smoothie
Vodka, Mango liqueur, Jus d'orange, Cream, Mango puree
Midori Illusion
Vodka, White rum, Cointreau, Liqueur de melon, Blue curaçao, Jus d'ananas, Lemonade
151 Swizzle
Rhum overproof, Liqueur d’anis, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Nutmeg
Aye-aye
White rum, Liqueur de melon, Jus de citron vert, Lemonade, Grenadine
Jolly Jack Tar
Rhum vieilli, Orange liqueur, Velvet Falernum, Peychaud's Aromatic Bitters, Sucre, Essence de vanille
Jamaican Bahama Mama
White rum, Rhum épicé, Jus d'ananas, Jus d'orange, Grenadine, Crème de coco
Saturn
Dry gin, Lemon juice, Sirop de fruit de la passion, Sirop d'orgeat, Falernum