De Geschiedenis van de Zombie Cocktail
Met Halloween in a snel tempo in aantocht, lijkt deze klassieke cocktail een voor de hand liggende k...
Zombie Cocktailrecept
Cocktailrecept
Beoordeling
4.65 / 5
Zombie is een krachtige tiki-stijl rumcocktail die staat voor grote smaken en een nog grotere uitstraling. Je vindt hem stevig...
... more
Zombie is een krachtige tiki-stijl rumcocktail die staat voor grote smaken en een nog grotere uitstraling. Je vindt hem stevig verankerd in de tropische, bar-theatertraditie: gelaagde rumsoorten, frisse citrus en een handvol kleine maar krachtige modifiers die een simpele sour veranderen in iets donkerders, rijkers en exotischers. Hoewel het precieze verhaal achter de cocktail ter discussie kan staan, is wat telt in het glas de onmiskenbare tiki-DNA—een gedurfde rumstructuur met zoete en gekruide accenten.
Op het gehemelte stapelen gouden rum, Jamaicaanse rum en witte rum zich op om je diepte, funk en lift tegelijk te geven. Limoensap snijdt er scherp doorheen met frisse scherpte, terwijl falernum een zoete, gekruide warmte brengt die de randen verzacht en de rumsoorten samenbindt. Grenadine voegt een zachte granaatappelachtige zoetheid en kleur toe, anijslikeur laat een vluchtige dropnoot achter, en aromatische bitters maken het geheel af met een droge, geurige afdronk.
Serveer het wanneer je een lange, aandacht trekkende cocktail wilt die toch in balans blijft en niet te zoet is. Je zult hiervan genieten als je van rumgerichte cocktails houdt met een citrusknal en gelaagde kruiden, en het is vooral geschikt voor feestjes, zomeravonden of elk moment dat om een beetje escapisme vraagt in een highballglas.
Bekijk al onze FAQ's over deze cocktail
Microbadges
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
Uitgevonden
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1934
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
White rum
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
260 calorieën
Garnering
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Munt
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30% | 4.8 units eenheden alcohol *
Details
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic
Methode
Hoe maak je een Zombie
Voor 1 personen · Duur 3 minuten
- Gold rum 45ml, Jamaican rum 45ml, White rum 30ml, Aniseed liqueur 6 drops, Lime juice 20ml, Grenadine 1 teaspoon, Falernum 15ml, Aromatische bitters Dash
-
- Voeg alle ingrediënten toe aan een blender met ijs en mix tot een gladde massa
-
- Schenk in een highballglas
-
- Garneer met een takje munt en serveer
Power tips
Til de Zombie naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Gebruik versgeperst limoensap om de natuurlijke zuurgraad naar voren te brengen en de zoetheid van de cocktail in balans te brengen.
- Maak je eigen grenadine met granaatappelsap en suiker voor een authentiekere en minder siroopachtige zoetheid.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Zombie masterclass
Beheers de kunst van de Zombie cocktail met een van onze cocktail deep dive masterclasses
Jouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
FAQ's
Wat is de oorsprong van de Zombie cocktail?
De Zombie cocktail werd oorspronkelijk bedacht door Donn Beach eind jaren 1930 in zijn restaurant in Hollywood, Don the Beachcomber. Hij werd populair nadat hij werd gepresenteerd op de New York World's Fair van 1939. De cocktail staat bekend om zijn krachtige combinatie van verschillende rumsoorten en tropische ingrediënten, ontworpen om een stevige kick te geven.
Waarom heet het een Zombie?
De cocktail heet 'Zombie' vanwege het effect dat het zogenaamd had op de gasten die het dronken. Volgens de cocktaillegende maakte Donn Beach de drank oorspronkelijk voor een klant die een kater had en een zakelijke vergadering moest bijwonen. Die klant kwam later terug en klaagde dat de cocktail hem het gevoel gaf alsof hij een zombie was. De naam bleef hangen vanwege de sterke effecten van de cocktail op degenen die hem drinken.
Kan ik een alcoholvrije versie van de Zombie maken?
Ja, een alcoholvrije versie van de Zombie, vaak een 'Virgin Zombie' genoemd, kan worden gemaakt door de alcoholische ingrediënten te vervangen door niet-alcoholische alternatieven. Je kunt bijvoorbeeld alcoholvrije rumaroma's of een mix van vruchtensappen gebruiken in plaats van de rum, en alle likeuren weglaten. Het belangrijkste is om de fruitigheid en kruidigheid van de originele cocktail na te bootsen.
Wat is falernum, en is er een vervanger voor in de Zombie cocktail?
Falernum is een zoete siroop die wordt gebruikt in Caribische en tropische dranken, met smaken van amandel, gember, limoen en soms kruidnagel of piment. Het is een essentieel ingrediënt in veel tiki-cocktails, waaronder de Zombie. Als falernum niet beschikbaar is, kan een zelfgemaakte siroop van amandelextract, gembersiroop, limoensap en een vleugje kruidnagel als vervanger dienen, waarmee je de essentie van falernum's smaakprofiel vangt.
Waarom verschillen sommige Zombie cocktailrecepten in ingrediënten en hoeveelheden?
De Zombie cocktail kent veel variaties, vooral omdat Donn Beach erg geheimzinnig was over zijn originele recept en vaak de ingrediënten veranderde om te voorkomen dat anderen het precies konden namaken. Hierdoor hebben bartenders en liefhebbers hun eigen versies gemaakt, gebaseerd op smaak en interpretatie van wat een Zombie zou moeten zijn. Dit heeft geleid tot een grote diversiteit aan recepten, elk met een unieke ervaring van de klassieke cocktail.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Probeer deze rumcocktail met een citrus symfonie.
Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Duik in deze romige kokos- en ananasmix.
Bahia
White rum, Succo d’ananas, Crema di cocco
Ervaar deze exotische mix van rum en Chartreuse
Pago Pago
White rum, Green Chartreuse, Liquore al caffè, Succo di lime, Ananas
Ervaar deze pittige ananastwist op een klassieker.
Pineapple Daiquiri
White rum, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Ananas
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Ga naar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
FAQ's
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties