Laag Alcoholisch cocktails
Ontdek 76 Laag Alcoholisch cocktailrecepten.
Cocktails met laag alcoholpercentage doen het tegenovergestelde werk van de sterke lijst. Ze houden smaak en complexiteit hoog terwijl ze het percentage laag houden, wat betekent dat ze meer werk uitbesteden aan vermout, aperitivi, bier, mousserende wijn en bitters. De Aperol Spritz is het voor de hand liggende anker: Aperol, prosecco en soda over ijs, twee delen op drie delen op één, rond de tien procent ABV totaal.
De Americano draait de Negroni-vorm op dezelfde lagere sterkte door de gin voor soda te ruilen. De Sherry Cobbler, Bamboo, Adonis en Garibaldi leven allemaal in dit territorium, opgebouwd rond versterkte wijn of vermout in de drank-positie in plaats van gin of whisky. Sangria en Pimm's Cup zitten aan de zeer lage kant van de alcoholschaal en aan de zeer hoge kant van de makkelijk-te-maken-schaal.
Wat deze lijst verbindt is techniek in plaats van ingrediënt. Drankjes met laag percentage moeten meer smaakwerk doen in minder alcohol — wat meestal betekent: helderder citrus, meer aromatische structuur, en bereidheid om op bitterheid en versterkte wijn te leunen om het gat op te vullen. Ze belonen verse ingrediënten meer dan de hoge-graad-equivalenten omdat de citrus zich nergens kan verstoppen.
De meeste worden opgebouwd of geroerd over veel ijs, de meeste vergeven een tweede, en de meeste passen ongewoon goed bij eten. Ze zijn ook het juiste antwoord voor een lange middag — je bent bij de derde voordat een van de sterkere drankjes je bij de tweede had laten komen.
Our top Laag Alcoholisch cocktail
Salmoncito
Gin, Campari, Tonic water, Grapefruit juice
Top Laag Alcoholisch cocktails
Snowball
Advocaat, Lemonade, Lime juice
Passion to Win
Aperol, Double Dutch Pomegranate & Basil, Lemon juice, Xarope de maracujá
Sherry Mary
Sherry (droog), Tomato juice, Lemon juice, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Pepper, Salt
Pear Vodka Collins
Vodka, Soda water, Pear juice, Tijm
Cranberry Twist
Vodka, Lemonade, Ginger ale, Cranberry juice, Lime juice, Mango puree
Eldercooler
Witte vermout, Vlierbloesemsiroop, Soda water
Fuzzy Navel #2
Peach schnapps, Vodka, Orange juice
Air Cleaner
White rum, Raspberry liqueur, Cider, Blackberries, Sinaasappel