Sixty Six Cocktailrecept
Beoordeling
Sixty Six zit stevig in de bittere, spirit-forward aperitivo familie, die het gelijke-delen sjabloon van de Negroni echoot terwijl het het naar meer aromatisch, wijn-gedreven terrein duwt. Met gin, Campari en rode vermout als basis, leest het als een moderne variant ontworpen voor liefhebbers van klassieke Italiaanse bitterheid die extra diepte en droogte willen. Er is geen breed erkend, beroemd oorsprongsverhaal verbonden aan deze naam, dus de aantrekkingskracht ligt minder in legendes en meer in hoe zelfverzekerd het versterkte wijnen met gedurfde botanicals in balans brengt.
Verwacht dat de jeneverbes en kruidige lift van de gin door de assertieve bitterheid van Campari snijdt, terwijl rode vermout een afgeronde, gekruide zoetheid toevoegt die de randen verzacht. Droge sherry voegt een frisse, nootachtige droogte toe die het drankje wegtrekt van siroopachtig en de afdronk gelaagder en wijnachtiger maakt. Een scheutje citroensap verheldert de hele structuur, scherpt de aroma’s aan en verscherpt de overgang van zoet naar bitter.
Serveer het wanneer je een langzame, contemplatieve slok wilt—ideaal voor het diner, bij zoute snacks, of wanneer je zin hebt in iets verkwikkends en volwassen. Als je van Negroni’s, Americano’s of andere bittere aperitieven houdt, is dit een makkelijke stap dieper. Het past ook bij iedereen die geniet van de complexiteit van versterkte wijn en een schone, droge afdronk in een rocks-glas.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Sixty Six
- Gin 30ml, Campari 30ml, Red vermouth 30ml, Sherry (droog) 30ml, Lemon juice Dash
-
- Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker met ijs
-
- Schud goed gedurende 10-15 seconden
-
- Zeef in een lowballglas met ijs en voeg een paar druppels citroensap toe voor het serveren
Power tips
Til de Sixty Six naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Upgrade naar Premium en ontvang power tips van topbarmannen wereldwijd. Verhoog je mixologie skills.
- Lees de aanpassingen die deze simpele cocktail naar een hoger niveau tillen. Word de volgende beste mixoloog waar iedereen over praat.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat kan ik gebruiken als ik geen Campari heb voor de Sixty Six cocktail?
Als je geen Campari hebt, kun je het vervangen door een andere bittere aperitief zoals Aperol voor een iets zoetere, minder bittere smaak. Gran Classico of Select Aperitivo zijn ook goede alternatieven, maar houd er rekening mee dat elk alternatief het smaakprofiel van de Sixty Six cocktail iets zal veranderen.
Is het noodzakelijk om de Sixty Six cocktail te shaken, of kan hij ook geroerd worden?
Hoewel de Sixty Six cocktail voorschrijft dat hij geshaked moet worden, kun je deze cocktail ook roeren als je liever een helderder, meer gestructureerd drankje hebt. Shaken brengt meer lucht en water in het drankje, waardoor het kouder wordt en de krachtige smaken iets worden verdund, terwijl roeren het drankje voorzichtig koelt en verdunt met meer controle, waardoor het smaakprofiel sterk blijft.
Hoe verhoudt het alcoholgehalte van de Sixty Six cocktail zich tot een standaard cocktail?
De Sixty Six cocktail heeft een alcoholgehalte van 25,5%, wat duidelijk hoger is dan het gemiddelde alcoholgehalte van cocktails rond de 10-20%. Dit maakt het een sterkere keuze, perfect voor wie houdt van een drankje met wat meer pit.
Kan ik de Sixty Six cocktail zoeter maken als ik hem te bitter vind?
Absoluut, als de bitterheid van de Sixty Six cocktail niet naar je smaak is, kun je een kleine hoeveelheid suikersiroop of agavenectar toevoegen om zoetheid toe te voegen. Het licht aanpassen van de hoeveelheid citroensap of een scheutje sinaasappellikeur toevoegen zijn ook manieren om de bitterheid in balans te brengen met wat zoetheid.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Geniet van deze romige gin- en chocoladeblend
Alexander
Gin, Creme de cacao, Room
Geniet van deze gedurfde balans van gin en Campari
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Geniet van deze citrusrijke mix van gin en sinaasappellikeur
Pegu Club
Gin, Orange liqueur, Lime juice, Aromatische bitters
Ontdek deze feestelijke mix van gin en mincemeat
Mince pie martini
Gin, Dark rum, Red vermouth, Suiker, Mincemeat
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties