Cocktail di Aspro
I cocktail sour sono tutta una questione di brillantezza: agrumi pungenti, un po’ di dolcezza e la giusta struttura per far sentire il drink vivo, e non solo aspro. In questa lista, puoi confrontare come questo equilibrio si sposti dall’Amaretto Sour cremoso e dominato dalla mandorla al più fruttato Chambord Vodka Sour, con opzioni come Green Tea e The Emerson che mostrano come lo stesso schema sour possa inclinarsi verso direzioni di gusto diverse. Tra 43 cocktail, troverai variazioni per spirito base, gradazione, stile di shakerata e occasione, da semplici drink post-lavoro a preparazioni più raffinate e spirit-forward.
Chambord Vodka Sour
Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Refrigerante de limão e lima, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Succo di limone, Aromatic bitters, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo d’ananas, Succo di lime, Banana
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Copenhagen Sour
Akvavit, Liquore di sambuco, Galliano, Succo di lime, Succo di limone, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone
Boston Sour
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo
Angostura Sour
Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Aromatic bitters, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Bacardi Cocktail
White rum, Succo di limone, Granatina
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Zucchero / sciroppo semplice, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Succo di lime, Granatina, Succo di limone
Strawberry Sparkle
Liquore di fragola, Succo d’arancia, Limonata, Granatina
Cherry Baby
Vodka, Succo di limone, Succo di ciliegia, Succo di lime
Broken Heart
Vodka, Vermouth rosso, Champagne / prosecco, Succo di limone