Cocktail di Aspro
I cocktail sour sono tutta una questione di brillantezza: agrumi pungenti, un po’ di dolcezza e la giusta struttura per far sentire il drink vivo, e non solo aspro. In questa lista, puoi confrontare come questo equilibrio si sposti dall’Amaretto Sour cremoso e dominato dalla mandorla al più fruttato Chambord Vodka Sour, con opzioni come Green Tea e The Emerson che mostrano come lo stesso schema sour possa inclinarsi verso direzioni di gusto diverse.
Tra 43 cocktail, troverai variazioni per spirito base, gradazione, stile di shakerata e occasione, da semplici drink post-lavoro a preparazioni più raffinate e spirit-forward.
Chambord Vodka Sour
Vodka, Himbeerlikör, Sprudelwasser, Zitronensaft, Ei
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Limonade, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Zitronensaft, Aromatic bitters, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Red vermouth, Limettensaft
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rhabarberschnaps, Zitronensaft, Ananassaft, Agavensirup
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikör, Zitronensaft, Ei
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Pineapple juice, Lime juice, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Holunderblütenlikör, Limettensaft, Zitronensaft, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Lime juice
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Closing Argument
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Maraschino-Kirsche
Boston Sour
Bourbon, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Whiskey Collins
Bourbon, Zucker / einfacher Sirup, Sprudelwasser, Aromatic bitters, Zitronensaft
Angostura Sour
Aromatic bitters, Sugar / simple syrup, Lime juice, Egg
Monella Sour
Vodka, Orangensaft, Zimtsirup, Limettensaft
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Zitronensaft
Cosmonaut
Dry Gin, Zitronensaft, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Aprikosenbrand, Sherry (dry), Zitronensaft, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Aromatic bitters
Bacardi Cocktail
Weißer Rum, Zitronensaft, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Blackcurrant liqueur, Zitronensaft
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Agave syrup, Cucumber
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Zitronensaft, Aromatic bitters, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Limettensaft, Zitronensaft, Grenadine
Chambord Vodka Sour
Vodka, Himbeerlikör, Sprudelwasser, Zitronensaft, Ei
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Limonade, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Zitronensaft, Aromatic bitters, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Red vermouth, Limettensaft
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rhabarberschnaps, Zitronensaft, Ananassaft, Agavensirup
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikör, Zitronensaft, Ei
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Pineapple juice, Lime juice, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Holunderblütenlikör, Limettensaft, Zitronensaft, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Lime juice
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Closing Argument
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Maraschino-Kirsche
Boston Sour
Bourbon, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Whiskey Collins
Bourbon, Zucker / einfacher Sirup, Sprudelwasser, Aromatic bitters, Zitronensaft
Angostura Sour
Aromatic bitters, Sugar / simple syrup, Lime juice, Egg
Monella Sour
Vodka, Orangensaft, Zimtsirup, Limettensaft
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Zitronensaft
Cosmonaut
Dry Gin, Zitronensaft, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Aprikosenbrand, Sherry (dry), Zitronensaft, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Aromatic bitters
Bacardi Cocktail
Weißer Rum, Zitronensaft, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Blackcurrant liqueur, Zitronensaft
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Agave syrup, Cucumber
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Zitronensaft, Aromatic bitters, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Limettensaft, Zitronensaft, Grenadine