Cocktail di Aspro
I cocktail sour sono tutta una questione di brillantezza: agrumi pungenti, un po’ di dolcezza e la giusta struttura per far sentire il drink vivo, e non solo aspro. In questa lista, puoi confrontare come questo equilibrio si sposti dall’Amaretto Sour cremoso e dominato dalla mandorla al più fruttato Chambord Vodka Sour, con opzioni come Green Tea e The Emerson che mostrano come lo stesso schema sour possa inclinarsi verso direzioni di gusto diverse.
Tra 43 cocktail, troverai variazioni per spirito base, gradazione, stile di shakerata e occasione, da semplici drink post-lavoro a preparazioni più raffinate e spirit-forward.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda
Chambord Vodka Sour
Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo
Monella Sour
Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia
Madame Banana
Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone
Bacardi Cocktail
White rum, Granatina, Succo di limone
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Sand Fly
Scotch, Campari, Succo di limone, Sciroppo di zenzero
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda
Chambord Vodka Sour
Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo
Monella Sour
Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia
Madame Banana
Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone
Bacardi Cocktail
White rum, Granatina, Succo di limone
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Sand Fly
Scotch, Campari, Succo di limone, Sciroppo di zenzero