La Storia del Cocktail The Godfather

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Jump to the Harvey Wallbanger recipe

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Un cocktail senza un mixer è come il pesce senza patatine; il sale senza aceto; Bert senza Ernie – semplicemente non funziona. A meno che tu non sia il Godfather, nel qual caso le regole non si applicano più. Un mix audace di whisky scozzese e amaretto, questo classico cocktail un tempo era estremamente popolare ma sembrava essere caduto in disgrazia dopo gli anni '70. Potremmo assistere a una rinascita di questa bevanda un tempo amata?

Origini da Star del Cinema?

Se chiedi al team Disaronno da dove provenga il cocktail Godfather, ti daranno una risposta molto credibile, ma non provata. Credono fosse uno dei preferiti del grande Marlon
Brando, che, naturalmente, interpretava Vito Corleone nei film omonimi. Tuttavia,
non è una bevanda creata da Disaronno, e nessuno è davvero sicuro di chi abbia
inventato per primo questa potente combinazione.

C’è un’altra teoria secondo cui sarebbe stato creato negli anni '50 da un barista chiamato Donato
Antone. Egli sostiene anche di aver inventato una lunga lista di altri cocktail,
inclusi Harvey Wallbanger, White Russian, Rusty Nail e Kamikaze.
Tuttavia, gli storici non hanno trovato alcuna prova che abbia preparato The
Godfather o molti degli altri drink a cui Antone ha attribuito la paternità, quindi questa storia
è in gran parte scartata.

Alla Ricerca della Fama

A Hollywood, sembra che tutti, e tutto, cerchino il loro momento di gloria. Con legami,
per quanto labili possano essere stati, con un attore di fama mondiale e una
connessione mafiosa che lo rende un drink a tema perfetto, il Godfather trovò il suo
posto negli anni '70 ed ebbe davvero molto successo. La dolce e nocciolata consistenza dell'
amaretto aiutava a rendere il gusto forte e amaro del whisky un po’ più
gradevole quando servito con ghiaccio, ed era un ottimo digestivo dopo cena.

Quando i riflettori iniziarono a spegnersi su questa semplice miscela, i bartender trovarono modi per diversificare.
Presto, le liste dei cocktail presentarono anche varianti per tutta la famiglia mafiosa.
I clienti potevano gustare The Godmother, un mix di vodka e amaretto; The Godson,
scotch, amaretto e panna; e The Goddaughter, vodka, amaretto e panna. Altre
varianti includevano il French Connection, che sostituiva lo scotch con il cognac, e
il Godfather II, che preferiva il bourbon.

Bevi Responsabilmente!

Una cosa da notare sul Godfather è che è stato creato per essere sorseggiato lentamente, così che chi lo beve potesse assaporare ogni sorso. L’altissimo contenuto alcolico lo rende comunque troppo intenso e difficile da bere velocemente, ma i bevitori più incalliti dovrebbero andarci piano.