Die Geschichte des Godfather Cocktails

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Ein Cocktail ohne Mixer ist wie Fisch ohne Pommes; Salz ohne Essig; Bert ohne Ernie – es funktioniert einfach nicht. Es sei denn, du bist der Pate, in diesem Fall gelten die Regeln nicht mehr. Eine teuflische Mischung aus Scotch Whisky und Amaretto, dieser klassische Cocktail war einst äußerst beliebt, schien aber nach den 1970er Jahren in Ungnade gefallen zu sein. Könnten wir eine Wiederbelebung dieses einst geliebten Getränks sehen?

Filmstar-Anfänge?

Wenn du das Disarrono-Team fragst, woher der Godfather-Cocktail stammt, werden sie dir eine sehr glaubwürdige, aber nicht bewiesene Antwort geben. Sie glauben, dass es ein Favorit des großen Marlon
Brando war, der natürlich Vito Corleone in den Filmen gleichen Namens spielte. Es
ist jedoch kein Getränk, das von Disarrono kreiert wurde, und niemand ist sich so ganz sicher, wer zuerst
die potente Kombination erfunden hat.

Es gibt eine andere Theorie, dass es tatsächlich in den 1950er Jahren von einem Barkeeper namens Donato
Antone kreiert wurde. Er behauptet auch, eine ganze Liste anderer Cocktails erfunden zu haben,
darunter den Harvey Wallbanger, den White Russian, den Rusty Nail und den Kamikaze.
Allerdings konnten Historiker keinen Beweis dafür finden, dass er den Godfather oder viele der anderen Getränke, für die Antone seinen Namen gegeben hat, gemacht hat, sodass diese Geschichte
weitgehend als unglaubwürdig gilt.

Berühmtheit finden

In Hollywood scheint es, als ob jeder und alles nach seinen fünf Minuten Ruhm strebt. Mit Verbindungen,
so wackelig sie auch gewesen sein mögen, zu einem weltberühmten Schauspieler und einer
Mafia-Verbindung, die es zu einem großartigen Themengetränk macht, fand der Godfather seinen
Platz in den 70ern und war tatsächlich sehr beliebt. Die süße, nussige Textur des
Amarettos half, den starken, bitteren Whiskygeschmack etwas angenehmer zu machen, wenn er über Eis gegossen wurde, und war ein großartiger Digestif nach dem Essen.

Als das Rampenlicht auf die einfache Mischung zu schwinden begann, fanden Barkeeper Wege zur Diversifizierung.
Bald enthielten die Cocktailkarten auch Variationen für die ganze Mafia-Familie.
Die Gäste konnten den Godmother genießen, eine Mischung aus Wodka und Amaretto; den Godson,
Scotch, Amaretto und Sahne; und die Goddaughter, Wodka, Amaretto und Sahne. Weitere
Variationen umfassten die French Connection, die Scotch durch Cognac ersetzte, und
den Godfather II, der Bourbon bevorzugte.

Verantwortungsvoll trinken!

Eine Sache, die man über den Godfather wissen sollte, ist, dass er nur zum langsamen Genießen gemacht wurde, damit der Verbraucher jeden Schluck auskosten kann. Der extrem hohe Alkoholgehalt macht es ohnehin zu reichhaltig und schwierig, schnell zu trinken, aber Hardcore-Trinker sollten es ruhig angehen lassen.