Storia del Negroni
Il Negroni è uno dei cocktail classici più celebrati e duraturi, noto per la sua armoniosa ma potent...
Negroni Ricetta del cocktail
Ricetta del cocktail
Valutazione
4.84 / 5
Riesci a prepararlo?
Aggiungi gli ingredienti che hai a casa al tuo bar personale e ti mostreremo quali cocktail puoi fare. Inizia aggiungendo gli ingredienti che hai per questo cocktail usando le icone più.
Il Negroni è uno dei grandi cocktail italiani da aperitivo: una miscela perfettamente bilanciata e in parti uguali di gin,...
... more
Il Negroni è uno dei grandi cocktail italiani da aperitivo: una miscela perfettamente bilanciata e in parti uguali di gin, Campari e vermouth rosso servita con ghiaccio. La sua origine più raccontata lo colloca nella Firenze dei primi del ‘900, dove il Conte Camillo Negroni avrebbe chiesto un Americano più forte sostituendo l’acqua frizzante con il gin. Qualunque sia la sua origine, il fascino duraturo del drink è il suo amaro senza compromessi e la sua costruzione semplice e modulare che ha ispirato innumerevoli variazioni.
Al palato, il gin apporta una freschezza botanica che taglia attraverso il morso deciso e amaro del Campari. Il vermouth rosso risponde con dolcezza vinoso-scura e spezie delicate, ammorbidendo i bordi e legando i sapori. Con tutto in parti uguali, ottieni un gioco di contrasti: dolce contro amaro, erbaceo contro agrumato-botanico, con una finitura secca e persistente.
Servilo in un bicchiere lowball con abbondante ghiaccio quando vuoi qualcosa di deciso prima di cena o ogni volta che desideri un sorso lento con vera struttura. È perfetto per chi ama i sapori amari e i classici a base di spirito, ed è una scelta affidabile per serate rilassate dove un drink ben fatto dà il tono.
Consulta tutte le nostre FAQ su questo cocktail
Microbadge
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
Riesci a prepararlo?
Aggiungi gli ingredienti che hai a casa al tuo bar personale e ti mostreremo quali cocktail puoi fare. Inizia aggiungendo gli ingredienti che hai per questo cocktail usando le icone più.
Inventato
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1919
Ingrediente base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gin
Calorie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
178 calorie
Guarnizione
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arancia
Contenuto alcolico
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28% | 2.52 units unità di alcol *
Dettagli
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Easy
Classic
Stirred
Cocktail Colin dice:
5/5
Il gin guida con botaniche croccanti che incorniciano l'amarezza decisa del Campari, mentre il vermouth rosso porta una dolcezza scura e vinoso che smussa i bordi e persiste sul ghiaccio. Le parti uguali funzionano perché la dolcezza del vermouth attenua il morso del Campari mentre il gin mantiene il tutto luminoso e secco; ideale per chi ama i cocktail amari e gli aperitivi.
Metodo
Come preparare un Negroni
Per 1 persone · Richiede 3 minuti
- Gin 30ml, Campari 30ml, Vermouth rosso 30ml
-
- Aggiungi tutti gli ingredienti direttamente in un bicchiere lowball con ghiaccio e mescola
-
- Guarnisci con una fetta d’arancia e servi
Consigli top
Eleva il Negroni con questi consigli da master mixologist
Passa a Premium
E ricevi consigli di livello mondiale su come portare i tuoi cocktail al livello successivo.
Scopri di più- Considera l'uso di un gin invecchiato in botte di alta qualità per un profilo aromatico più complesso. Le tonalità morbide del gin invecchiato completeranno l'amarezza del Campari e la dolcezza del vermouth.
- Prima di mescolare, raffredda il tuo bicchiere lowball riempiendolo con acqua ghiacciata. Svuota l'acqua ghiacciata appena prima di aggiungere gli ingredienti del cocktail per mantenere la bevanda fredda più a lungo.
- Passa a Premium per ricevere ancora più consigli top su questo cocktail.
Masterclass di Negroni
Padroneggia l'arte del cocktail Negroni con una delle nostre masterclass approfondite
Le tue note di degustazione private
~ Registrati gratuitamente per creare note di degustazione, salvare la tua collezione e altro ~
In evidenza in
FAQ
Qual è la storia dietro il cocktail Negroni?
Si ritiene che il cocktail Negroni abbia avuto origine a Firenze, in Italia, all'inizio del XX secolo. Prende il nome dal Conte Camillo Negroni, che chiese al suo barista di rafforzare il suo cocktail preferito, l'Americano, sostituendo l'acqua gassata con il gin. Il barista aggiunse anche una guarnizione d'arancia invece della tipica guarnizione di limone dell'Americano, creando così il Negroni.
Come si serve correttamente un Negroni?
Un Negroni viene tradizionalmente servito in un bicchiere lowball con ghiaccio. Deve essere mescolato, non shakerato, per assicurare che il cocktail sia ben raffreddato senza diluirlo troppo. Guarnire con una fetta o una scorza d'arancia per esaltare i sapori amari e dolci del drink.
Posso sostituire qualche ingrediente in un Negroni per un gusto diverso?
Sì, mentre il Negroni classico è preparato con parti uguali di gin, Campari e vermouth rosso, puoi sostituire questi ingredienti per creare varianti. Ad esempio, sostituendo il gin con bourbon si ottiene un Boulevardier, mentre usare Aperol al posto del Campari rende il drink più dolce e meno amaro. Sostituendo il vermouth rosso con vermouth dry si ottiene un Negroni Sbagliato.
Quali cibi si abbinano bene con un Negroni?
I Negroni, con il loro equilibrio di amaro, dolce e note botaniche, si abbinano bene a una vasta gamma di cibi. Antipasti come olive, formaggi e salumi esaltano la complessità del cocktail. Si sposa inoltre bene con piatti saporiti, come carni alla griglia, pasta con salse ricche e pizza.
Esiste una versione analcolica del Negroni?
Sì, per creare una versione analcolica del Negroni, sostituisci il gin con uno spirito analcolico e usa alternative analcoliche per Campari e vermouth rosso. Diverse marche offrono spiriti e aperitivi analcolici che imitano i sapori di questi ingredienti, permettendoti di gustare il sapore classico del Negroni senza alcol.
Migliora la tua mixologia
Diventa membro gratuitamente porta le tue abilità di preparazione cocktail al livello 11. Oppure diventa un membro premium per raggiungere la grandezza nel mondo dei cocktail.
- Salva la tua collezione bar per sempre
- Accesso al nostro Creatore di Cocktail, per creare le tue meravigliose creazioni.
- Accesso a Cocktail Colin; chiedi qualsiasi cosa su un cocktail e ti darà le risposte di cui hai bisogno.
- Crea menu cocktail personalizzati per tutti i tuoi eventi, bar o feste
- Salva cocktail in liste personalizzate 'Provati' e 'Da provare'
- Crea e registra note di degustazione sui cocktail
- Crea liste di cocktail da condividere con amici e famiglia
- Un URL personalizzato della tua collezione bar, per condividere tutto ciò che puoi preparare con gli amici
- E molto altro... (cosa comprare dopo, scelte di misurazione, personalizzazione della ricerca...)
Hai provato il nostro plugin per Wordpress?
Scarica il nostro plugin e incorpora le ricette di cocktail direttamente sul tuo sito o blog.
Scegli dall’intero database di ricette o un cocktail specifico con un certo ingrediente, e noi inseriremo una bellissima ricetta sul tuo sito.
Scopri di piùPotrebbero piacerti anche
Prova questa miscela classica di vodka e gin
Vesper
Vodka, Gin, Lillet Blanc
Tuffati in questa potente miscela di spiriti
Aunt Roberta
Brandy, Vodka, Assenzio, Gin, Liquore alla mora
Sorseggia questa deliziosa miscela di gin e sambuco.
Lady Luck
Gin, Liquore di sambuco, Succo di limone, Bitter al pompelmo, Nettare di pera
Scopri questo mix festivo di gin e mincemeat
Mince pie martini
Gin, Dark rum, Vermouth rosso, Zucchero, Mincemeat
* Le unità US sono stimate in base al contenuto alcolico standard degli ingredienti usati e alle proporzioni della ricetta. Bevi responsabilmente.
Crea un cocktail
Scegli un tema e qualche ingrediente, raccontaci qualcosa e creeremo un cocktail fantastico per te.
Registrati come membro Premium della community Make Me a Cocktail e accedi a un creatore ancora più potente.
Inizia a creareCostruisci la tua collezione
Dicci cosa hai a casa e troveremo un cocktail delizioso da preparare subito.
Registrati come membro della community Make Me a Cocktail e salveremo la tua lista di ingredienti così potrai tornarci quando vuoi.
Crea la mia collezione
Vai a
In alto
Ingredienti
Metodo
Consigli top
Note di degustazione
Commenti
In evidenza in
FAQ
Cocktail Colin
Il tuo esperto di cocktail
Ciao! Sono Cocktail Colin
Chiedimi qualsiasi cosa su questo cocktail - come prepararlo, sostituzioni, varianti o qualsiasi altra domanda!
Diventa membro per accedere a Cocktail Colin
Diventa membro (gratis) per attingere al cervello pieno di cocktail di Cocktail Colin su tutto riguardo questo cocktail, dalle sostituzioni, se puoi usare quello che hai, a suggerimenti di servizio e altro.
Diventa membro
Commenti