The Travelling Cocktail Drinker : Les meilleurs bars de Venise

Jump to the Bellini recipe

Jump to the Caipirinha recipe

Après une journée à explorer la ville magique et historique de Venise, vous aurez besoin d'une petite
rafraîchissement alcoolisé. Heureusement, Venise est bien préparée pour les amateurs de cocktails
voyageurs, vous aurez donc de nombreux bars et restaurants parmi lesquels choisir.
Nous avons dressé une liste de nos favoris, pour que vous passiez moins de temps à chercher
et plus de temps à boire !

Harry’s Bar, Calle Vallaresso

Une liste de bars à cocktails à Venise ne serait pas complète sans mentionner Harry’s Bar. Ce bar bien établi est l’endroit où le classique Bellini a été inventé pour la première fois, en 1948, par le fondateur Giuseppe Cipriani. Un arrêt ici est vivement recommandé, pour que vous puissiez déguster la boisson traditionnelle telle qu’elle a été conçue.

Skyline Rooftop Bar, Guidecca

Offrant les vues les plus incroyables sur la ville, le Skyline Rooftop Bar propose une carte de cocktails étendue,
composée de créations originales ainsi que de nombreux classiques revisités à la façon Skyline. Situé au huitième étage du Hilton
Molino Stucky Venice, il y a une piscine à débordement à quelques pas du bar –
idéal si vous avez vos maillots de bain avec vous !

Il Mercante, San Polo

Un bar qui allie alcool et narration, la carte des cocktails s’inspire des récits de célèbres explorateurs, la plus récente suivant les aventures de Sir Frances Drake.
Offrez-vous un Lettera Di Corsa, un mélange original de gin, akvavit, encre de seiche, citron et cordial de baies roses, et perdez-vous dans un monde d’expéditions maritimes et de piraterie.

Bar Longhi, San Marco

Si le faste et le glamour sont votre truc, alors Bar Longhi est un incontournable. Situé dans le Gritti Palace
Hotel, le bar est décoré de papiers peints anciens, de verre de Murano et d’ornements en cristal.
Avec une vue sur la Basilique Santa Maria della
Salute, il semble tout naturel de déguster le cocktail signature du bar, le
Basilica.

Frulalà, Cannaregio

À première vue, Frulalà peut sembler être un bar à jus classique,
mais la longue carte comporte une section alcoolisée qui vaut vraiment le détour.
Préparés avec des fruits frais, mixés à la commande, nous recommandons de siroter une Caipirinha bien fraîche tout en profitant de l’atmosphère animée et vibrante.

Venise est connue comme la ville de la romance, mais c’est aussi un endroit idéal pour savourer un cocktail bien préparé, alors assurez-vous de prendre un peu de temps hors de votre itinéraire touristique pour explorer la vie nocturne locale.