Drunk Ghost Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.2 / 5
The Drunk Ghost est un long drink tropical et crémeux, aussi spectral que son nom le laisse entendre. Le rhum...
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The Drunk Ghost est un long drink tropical et crémeux, aussi spectral que son nom le laisse entendre. Le rhum à la noix de coco et la vodka à la vanille sont vigoureusement shakés avec de la crème de coco jusqu’à obtenir une texture lisse, puis versés sur glace et allongés avec une limonade citron-citron vert, qui donne au cocktail une teinte blanche pâle et brumeuse, avec une effervescence légère.
Au goût, c’est un peu comme une piña colada pétillante sans l’ananas : sucré, très coco et terriblement facile à boire. Un bon choix pour les soirées d’Halloween où tout le monde n’a pas envie de quelque chose de sombre et épicé. Secouez bien, car la crème de coco a besoin de beaucoup d’énergie pour s’incorporer complètement, et servez immédiatement pendant que la limonade est bien vive.
Microbadges
~ Pas de microbadges ~
Source de la recette
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Ingrédient de base
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Rhum à la noix de coco
Calories
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505 calories
Garniture
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Marshmallow blanc
Teneur en alcool
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13.33% | 3.6 units unités d'alcool *
Méthode
Comment préparer un Drunk Ghost
Pour 1 personne(s) · Prend 5 minutes
- Malibu 60 ml, Vodka de baunilha 30 ml, Refrigerante de limão e lima 120 ml, Creme de coco 60 ml
-
- Remplissez un shaker de glace
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- Ajoutez le rhum à la noix de coco, la vodka à la vanille et la crème de coco
-
- Secouez énergiquement jusqu’à ce que la crème de coco soit parfaitement incorporée
-
- Filtrez dans un tumbler rempli de glace
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- Complétez avec la limonade citron-citron vert
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- Garnissez d’un marshmallow
~ Utilisez de la crème de coco non sucrée plutôt que de la cream of coconut sucrée, sinon le cocktail devient très sucré. ~
Astuces de pro
Sublimez le Drunk Ghost avec ces conseils de maître mixologue
- Traitez la crème de coco comme un produit laitier : mettez-la au frais au préalable et shakez plus longtemps que vous ne le pensez (12–15 secondes énergiques) avec beaucoup de glaçons bien froids et bien durs. La crème de coco s’émulsionne mieux quand elle est très froide ; un shake plus long et plus vigoureux crée une émulsion plus fine, pour une texture soyeuse façon « brume fantôme » plutôt qu’une séparation huileuse ou une couche de gras de coco qui flotte.
- Montez le cocktail pour garder la pétillance : filtrez la base shakée dans le verre old fashioned rempli de glace d’abord, puis ajoutez le soda citron-lime en dernier en le faisant couler le long d’une cuillère de bar. Évitez de remuer énergiquement—un seul petit lift tout doux suffit—afin de conserver le gaz et de garder une collerette propre et crémeuse plutôt que de « casser » le cocktail.
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