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Make Me a Cocktail

Drunk Ghost
Cocktail-Rezept

Bewertung

4.2 / 5
Der Drunk Ghost ist ein cremiger, tropischer Highball, der genauso geisterhaft aussieht wie sein Name. Coconut rum und Vanilla vodka... ... more Der Drunk Ghost ist ein cremiger, tropischer Highball, der genauso geisterhaft aussieht wie sein Name. Coconut rum und Vanilla vodka werden kräftig mit Coconut cream geschüttelt, bis alles schön glatt ist, dann über Eis gegossen und mit Lemon-lime soda aufgefüllt – das macht den Drink blass, milchig-weiß und leicht neblig, mit sanftem Prickeln. Geschmacklich erinnert er ein wenig an eine spritzige Piña Colada ohne Ananas: süß, kokoslastig und sehr easy zu trinken. Damit ist er eine gute Wahl für Halloween-Partys, bei denen nicht jeder etwas Dunkles und Würziges möchte. Gut schütteln, denn die Coconut cream braucht ordentlich Power, um sich vollständig zu verbinden, und direkt servieren, solange die Soda noch schön lebendig ist.
Rezeptquelle
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Shake Drink Repeat
Basiszutat
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Coconut rum
Kalorien
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505 Kalorien
Garnitur
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Weißer Marshmallow
Alkoholgehalt
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13.33% | 3.6 units *

Tags

Coconut rum Zutaten-Symbol
Coconut rum Cocktails

Methode
So machen Sie einen Drunk Ghost

Ergibt 1 · Dauert 5 Minuten
Malibu 60 ml, Vodka alla vaniglia 30 ml, Lemon-lime soda 120 ml, Crema di cocco 60 ml
Einen Shaker mit Eis füllen
Coconut rum, Vanilla vodka und Coconut cream zugeben
Kräftig shaken, bis die Coconut cream vollständig eingearbeitet ist
In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen
Mit Lemon-lime soda auffüllen
Mit einem Marshmallow garnieren
~ Nimm ungesüßte Coconut cream statt gesüßter cream of coconut, sonst wird der Drink sehr süß. ~

Power-Tipps
Erheben Sie den Drunk Ghost mit diesen Tipps von Meistermixologen

Behandle Coconut Cream wie Milchprodukte: gut vorkühlen und länger shaken, als du denkst (12–15 Sekunden kräftig) – mit viel kaltem, festen Eis. Coconut Cream emulgiert am besten eiskalt; ein längerer, härterer Shake sorgt für eine feinere Emulsion, sodass du eine seidige „Ghost-Mist“-Textur bekommst statt öliger Trennung oder schwimmendem Kokosfett.
Für maximale Kohlensäure: Die geschüttelte Basis zuerst ins mit Eis gefüllte Rocks-Glas abseihen, dann erst die Lemon-Lime Soda zum Schluss zugeben, indem du sie über einen Barlöffel einfließen lässt. Nicht aggressiv nachrühren – ein sanftes einmaliges Anheben reicht – so bleibt die Spritzigkeit erhalten und du bekommst eine saubere, cremige Haube, statt den Drink platt zu machen.

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