Geschichte des Cosmopolitan Cocktails

Jump to the Cosmopolitan recipe

Der Cosmopolitan, ein stilvoller pinker Mix in einem Martini-Glas, war der Signature-Cocktail der 1990er Jahre für Carrie Bradshaw und ihre "Sex and the City"-Freundinnen.
Doch zuvor wurde er von Madonna und anderen Prominenten von South Beach bis New York und San Francisco bevorzugt. In den 1960er Jahren war er ein Rezept auf den Flaschen von Ocean Spray Cranberry Juice, damals als Harpoon bezeichnet.

Noch weiter zurück gab es 1927 ein Getränk mit demselben Namen, aber sehr unterschiedlichen Zutaten aus aller Welt, was auch den Namen erklärt.

Viele Quellen schreiben die heutige Beliebtheit des Cosmos den Mid-1980er Jahren und Cheryl Cook zu, einer Barkeeperin in Miami, die als die Martini-Königin von South Beach bekannt war. Cook wollte dem Martini eine Wendung geben, die ihn visuell ansprechend und bei Frauen beliebter machen würde; sie verwendete Absolut Citron, ein neues Produkt; Rose's Lime, ein wenig Triple Sec und Cranberrysaft, um ihm die charakteristische pinke Farbe zu verleihen.

Dale “King Cocktail” DeGroff probierte das Getränk im Fog City Diner in San Francisco; er gab ihm seine eigene Note im Rainbow Room in New York mit Cointreau, frischem Limettensaft und einer flambierten Orangenschale, so ein Bericht des Museum of the American Cocktail, der im The Georgetowner wiedergegeben wurde. Der Cocktail wurde populär, als Madonna abgebildet wurde, wie sie ein Glas bei einer Grammy-Party hielt.

Die Version von 1927, laut "Feast" aus St. Louis, beinhaltete Scotch Whisky, Irish Whiskey, schwedischen Punsch, Wodka, italienischen Wermut, französischen Wermut und eine Zitronenzeste. Das Rezept kam mit einem Vorschlag, die Leiche an den Völkerbund zu senden.

Carrie und ihre Freunde aus Manhattan, die im Laufe der HBO-Serie und der Filme in eine Vielzahl von immer trendigeren "It"-Drinks, die auf "ini" enden, abdrifteten, hörten auf, Cosmos zu trinken, als es alle anderen taten.

Doch der Cosmo hat sich seinen Platz als ein Getränk mit den Mädels verdient. Er steht nicht mehr auf den Menüs, wie die Vancouver Sun anmerkt, weil jeder weiß, was sie sind, und Barkeeper alle wissen, wie man sie zubereitet.

Barkeeperin Cook, die den hübschen pinken Cocktail erfand, mit dem Frauen gerne gesehen werden, könnte sogar sagen, dass er den klassischen Status des kleinen Schwarzen Kleides erreicht hat.