The Travelling Cocktail Drinker: Os Melhores Bares em Dublin

Jump to the Mojito recipe

Jump to the Espresso Martini recipe

É conhecida como o berço da Guinness, mas Dublin é também uma cidade fantástica para visitar se gosta de um cocktail! No momento da escrita, a Irlanda estava incluída na lista de corredores de viagem do Reino Unido, por isso agora é tão bom momento quanto qualquer outro para fazer uma viagem à Ilha Esmeralda.

Bow Lane, 17 Aungier Street

Um bar que se orgulha do entretenimento e de garantir que os seus clientes se divertem, o Bow Lane é também bastante bom em cocktails artesanais. Tenha a experiência irlandesa completa com uma bebida chamada 'Just Here for the Craic', uma mistura interessante de whiskey, mel, limão, hibisco, pimenta e gengibre. A extensa coleção de bebidas espirituosas permite uma série de cocktails clássicos, mas estes não são anunciados no menu de cocktails original.

Farrier & Draper, 59 South Street

Elegantemente decorado com obras de arte e explosões de cor, o Farrier & Draper é bem conhecido pela sua dedicação em criar excelentes cocktails. Num dia normal pode deliciar-se com um clássico como um Espresso Martini ou Mojito, ou algo mais invulgar. No entanto, são os menus temáticos sazonais que tornam as coisas realmente interessantes. A equipa do bar é desafiada a exercitar a criatividade e a criar novas e excitantes combinações.

Nolita, 64 South Great Georges Street

Se quiser experimentar um pouco de fusão durante a sua estadia na Irlanda, este bar americano/italiano é ideal! Com ofertas típicas da cozinha italiana, este bar tem um verdadeiro ambiente de Nova Iorque. Claro que isso significa que os cocktails têm de ser perfeitos! O New York Porn Star é obrigatório, enquanto o resto do menu é uma mistura incrível de clássicos e inovação.

Cafe Seine, 40 Dawson Street

Se prefere desfrutar um pouco da cultura francesa enquanto está na Irlanda, o Cafe Seine será perfeito para si! Tudo, desde a decoração à comida, tem uma essência parisiense! A lista de cocktails, no entanto, é composta por alguns bons clássicos tradicionais, cada um com um pequeno toque para o tornar único. O nosso favorito tem de ser o Strawberry Negroni Sour!

Vintage Cocktail Club, 15 Crown Alley

Um bar ao estilo da Lei Seca que exige que toque a campainha para entrar, este é um bar premiado que merece mais do que as suas muitas distinções. Embora seja bastante discreto por fora, no interior o bar está distribuído por três andares, decorado de forma luxuosa ao estilo dos anos 1920. O menu de cocktails é longo e detalhado, mostrando uma interessante evolução dos cocktails ao longo da história.

Dublin tem muitos pontos turísticos para ver que certamente o manterão ocupado durante o dia, mas quando estiver com vontade de um cocktail, estes bares são alguns dos melhores que a Irlanda tem para oferecer.