História do Espresso Martini
Antes do advento do Vodka Redbull, surgiu uma mistura diferente como a bebida preferida para quem qu...
Espresso Martini Receita de cocktail
Receita de cocktail
Avaliação
4.87 / 5
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O Espresso Martini é um clássico moderno que fica na interseção entre a cultura dos coquetéis e a energia das cafeterias. Frequentemente atribuído ao final dos anos 1980 em Londres, onde o bartender Dick Bradsell é creditado por criar um estimulante de vodka e espresso que evoluiu para a fórmula agora familiar. Embora não seja um verdadeiro martini no sentido tradicional, seu serviço elegante em taça de coquetel e perfil limpo e com espírito em evidência o tornaram um pedido popular após o jantar e um clássico da vida noturna.
Espere um impacto forte de café logo de cara, com o shot fresco de espresso, enquanto o licor de café aprofunda essa característica torrada e adiciona um toque suave e doce. A vodka mantém o drink limpo e direto, deixando as notas de café liderarem sem adicionar sabor extra. O xarope simples equilibra tudo, suavizando o amargor e dando ao final uma riqueza brilhante, quase como uma sobremesa.
Este é o drink que você escolhe quando quer algo que seja indulgente e energizante ao mesmo tempo. É ideal para noites tardias, momentos pós-jantar e qualquer ocasião em que você queira um coquetel sofisticado, mas com sabor familiar — especialmente se você ama drinks com café e uma base espirituosa crocante.
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Microbadges
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
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Ingrediente base
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Café
Calorias
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220 calorias
Teor alcoólico
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22.61% | 2.6 units unidades de álcool *
Detalhes
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Classic
Shaken
Cocktail Colin diz:
5/5
Vodka cria uma base limpa para o amargor torrado do café expresso, enquanto o licor de café aprofunda com riqueza doce e tipo mocha e o xarope simples suaviza as bordas em um gole brilhante e com cara de sobremesa. Funciona porque o xarope e o licor suavizam o amargor do café sem escondê-lo, ideal para amantes de café que querem um digestivo alcoólico com um toque vibrante.
Método
Como fazer um Espresso Martini
Serve 1 · Demora 3 minutos
- Vodka 50ml, Licor de café 30ml, Açúcar / xarope simples 10ml, Café 1 shot
-
- Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo
-
- Agite vigorosamente; deve ficar um pouco espumoso
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- Coe para uma taça de coquetel gelada e sirva
~ Dependendo do seu paladar, pode desejar adicionar um pouco de xarope de açúcar antes de agitar. ~
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FAQ
Qual é a origem do Espresso Martini?
O Espresso Martini foi criado no final dos anos 1980 pelo barman londrino Dick Bradsell. Segundo a lenda, uma jovem pediu uma bebida que a "acordasse e depois a deixasse chapada". Bradsell, que trabalhava no Soho Brasserie na época, combinou vodka com espresso para criar o que viria a ser o Espresso Martini.
Posso fazer um Espresso Martini sem uma máquina de café?
Sim, você pode fazer um Espresso Martini sem uma máquina de café usando café cold brew forte ou uma solução concentrada de café instantâneo como substituto do espresso. O importante é garantir que o café seja rico e forte o suficiente para imitar o sabor e a textura do espresso.
Qual tipo de vodka é melhor para um Espresso Martini?
Para um Espresso Martini, é melhor usar uma vodka de alta qualidade e suave para complementar os sabores robustos do café. Uma vodka premium de sabor neutro é frequentemente recomendada, pois permite que o sabor intenso do café se destaque sem sobrecarregar a bebida.
Como posso conseguir a espuma característica do topo do Espresso Martini?
A espuma característica do topo do Espresso Martini é obtida ao agitar o coquetel vigorosamente com gelo. O processo de agitação emulsiona os óleos naturais e proteínas do café, criando uma camada suave e espumosa no topo da bebida. Certifique-se de agitar por pelo menos 15 segundos para obter a melhor espuma.
Posso personalizar meu Espresso Martini?
Com certeza! Embora a receita clássica do Espresso Martini inclua licor de café, vodka, xarope de açúcar e café, você pode personalizá-lo ajustando as proporções ao seu gosto ou adicionando sabores extras como baunilha, caramelo ou até um toque de creme para uma textura mais rica. Experimentar diferentes tipos de café também pode alterar seu sabor e intensidade.
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