História do Espresso Martini
Antes do advento do Vodka Redbull, uma mistura diferente surgiu como a bebida preferida para quem qu...
Espresso Martini Receita de coquetel
Receita de coquetel
Avaliação
4.87 / 5
O Espresso Martini é um clássico moderno que fica na interseção da cultura dos coquetéis com a energia das cafeterias....
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O Espresso Martini é um clássico moderno que fica na interseção da cultura dos coquetéis com a energia das cafeterias. Frequentemente atribuído a Londres no final dos anos 1980, onde o bartender Dick Bradsell criou um estimulante de vodka com espresso que evoluiu para a fórmula conhecida hoje. Embora não seja um martini verdadeiro no sentido tradicional, sua apresentação elegante em taça e perfil limpo e marcante o tornaram um pedido popular após o jantar e um ícone da vida noturna.
Espere um impacto forte de café logo no início, com o espresso fresco, enquanto o licor de café aprofunda o caráter torrado e adiciona uma suavidade doce. A vodka mantém o drink limpo e direto, deixando as notas de café liderarem sem adicionar sabor extra. O xarope simples equilibra tudo, suavizando o amargor e dando um acabamento brilhante e parecido com sobremesa.
Este é o drink para quando você quer algo indulgente e energizante ao mesmo tempo. Ideal para noites tardias, momentos pós-jantar e qualquer ocasião que peça um coquetel sofisticado, mas com sabor familiar — especialmente se você ama drinks com café e uma base espirituosa crocante.
Confira todas as nossas FAQ sobre este coquetel
Microinsígnias
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
Ingrediente base
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Coffee
Calorias
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220 calorias
Teor alcoólico
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22.61% | 2.6 units unidades de álcool *
Detalhes
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Classic
Shaken
Método
Como fazer um Espresso Martini
Serve 1 · Leva 3 minuto
- Vodka 50ml, Licor de café 30ml, Açúcar / xarope simples 10ml, Coffee 1 shot
-
- Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo
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- Agite vigorosamente; deve ficar um pouco espumoso
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- Coe para uma taça de coquetel gelada e sirva
~ Dependendo do seu paladar, pode querer adicionar um pouco de xarope de açúcar antes de agitar. ~
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FAQ
Qual é a origem do Espresso Martini?
O Espresso Martini foi criado no final dos anos 1980 pelo bartender londrino Dick Bradsell. Segundo a lenda, uma jovem pediu uma bebida que "me acordasse e depois me deixasse bêbado." Bradsell, que trabalhava no Soho Brasserie na época, combinou vodka com espresso para criar o que viria a ser o Espresso Martini.
Posso fazer um Espresso Martini sem uma máquina de café?
Sim, você pode fazer um Espresso Martini sem uma máquina de café usando café forte cold brew ou uma solução concentrada de café instantâneo como substituto do espresso. O importante é garantir que o café seja rico e forte o suficiente para imitar o sabor e a textura do espresso.
Qual tipo de vodka é melhor para um Espresso Martini?
Para um Espresso Martini, é melhor usar uma vodka de alta qualidade e suave para complementar os sabores robustos do café. Uma vodka premium e de sabor neutro é frequentemente recomendada, pois permite que o sabor intenso do café se destaque sem dominar a bebida.
Como posso conseguir a espuma característica do topo do Espresso Martini?
A espuma característica do topo do Espresso Martini é obtida ao agitar o coquetel vigorosamente com gelo. O processo de agitação emulsifica os óleos naturais e proteínas do café, criando uma camada lisa e espumosa no topo da bebida. Certifique-se de agitar por pelo menos 15 segundos para obter a melhor espuma.
Posso personalizar meu Espresso Martini?
Com certeza! Embora a receita clássica do Espresso Martini inclua licor de café, vodka, xarope de açúcar e café, você pode personalizá-lo ajustando as proporções ao seu gosto ou adicionando sabores extras como baunilha, caramelo ou até um toque de creme para uma textura mais rica. Experimentar diferentes tipos de café também pode alterar seu sabor e intensidade.
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