Espresso Martini (Patrick Smith Variation) Receita de cocktail
Avaliação
Você consegue fazer este?
Adicione os ingredientes que você tem em casa ao seu Barra Pessoal e mostraremos quais coquetéis você pode fazer. Comece adicionando os ingredientes que você tem para este coquetel usando os ícones de mais.
Você verá que o Espresso Martini (Variação de Patrick Smith) se encaixa firmemente na família moderna de coquetéis de café: uma bebida à base de vodka e guiada pelo espresso, feita para intensidade e sofisticação. O Espresso Martini original é amplamente associado ao final dos anos 1980 em Londres, onde o barman Dick Bradsell é creditado por criar um “vodka espresso” para um cliente que queria algo para despertar e ainda parecer um coquetel. A partir daí, tornou-se um clássico da vida noturna e, depois, um clássico moderno global à medida que a cultura do café e os bares de coquetéis convergiram — esta variação aposta nessa linhagem com doçura extra e baunilha.
No paladar, a vodka mantém a estrutura limpa enquanto o café fresco traz amargor e aroma de torra direta. O licor de café Mr. Black aprofunda o caráter do café com uma doçura de licor mais escura, e o licor de baunilha adiciona uma suavidade arredondada, quase de sobremesa, que suaviza as bordas. O xarope simples de Demerara reforça a doçura com tons de caramelo, equilibrando o amargor do café e proporcionando um final mais rico e indulgente.
Sirva quando quiser uma bebida pós-jantar que ainda pareça animada — ideal para noites longas, celebrações ou como uma alternativa para amantes de café em vez de um digestivo tradicional. Se você gosta de coquetéis doces, ousados e claramente com sabor de café, este cai perfeitamente, especialmente quando está no clima para algo que pareça um mimo adulto em um copo baixo.
Microbadges
Você consegue fazer este?
Adicione os ingredientes que você tem em casa ao seu Barra Pessoal e mostraremos quais coquetéis você pode fazer. Comece adicionando os ingredientes que você tem para este coquetel usando os ícones de mais.
Tags
Copo lowball / rocks
Ingredientes
Cocktail Colin diz:
A vodka mantém a base limpa enquanto o café e o licor Mr. Black criam um núcleo de torra profunda, elevado pelo licor de baunilha e arredondado pela doçura caramelizada do xarope simples de demerara. Funciona porque o xarope suaviza o amargor do café e a baunilha faz a ponte entre o licor e o espresso; ideal para quem gosta de café em destaque, com doçura controlada e final prolongado.
Método
Como fazer um Espresso Martini (Patrick Smith Variation)
- Vodka 30 ml, Licor de baunilha 15 ml, Licor de café 22.5 ml (Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur), Açúcar / xarope simples 15 ml (1:1 ratio of demerara sugar to water), Café 22.5 ml
-
- Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo
-
- Agite vigorosamente e coe duplamente para uma taça coupe ou copo de coquetel gelado
-
- Decore com três grãos de café para um acabamento tradicional
Dicas poderosas
Eleve o Espresso Martini (Patrick Smith Variation) com estas dicas de mestres mixologistas
Faça upgrade para Premium
E receba dicas de classe mundial para levar os seus cocktails ao próximo nível.
Saiba mais- Use espresso recém-preparado e deixe esfriar um pouco antes de adicioná-lo ao shaker. Isso garante uma crema rica e um sabor intenso, essenciais para a espuma e o sabor característicos do Espresso Martini.
- Invista em um licor de baunilha de alta qualidade como o Giffard Vanille de Madagascar, pois seu sabor natural de baunilha proporcionará um aroma mais autêntico e intenso, realçando a complexidade do cocktail.
- Faça upgrade para Premium e receba ainda mais dicas poderosas sobre este cocktail.
As suas notas privadas de degustação
Destaque em
FAQ
Qual é a origem do Espresso Martini e como a variação de Patrick Smith difere da versão tradicional?
O Espresso Martini original foi criado no início dos anos 1980 por um barman chamado Dick Bradsell em Londres, que foi solicitado por uma modelo a preparar uma bebida que a 'despertasse'. Isso levou à criação do Espresso Martini, um cocktail que combina maravilhosamente os sabores intensos do espresso com a suavidade da vodka e do licor de café. A variação de Patrick Smith desse clássico continua a homenagear a essência distinta do café, mas adiciona um toque criativo ao incorporar licor de baunilha, que confere uma riqueza sutil e adocicada. A versão de Smith utiliza Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur e Giffard Vanille de Madagascar, que, junto com um toque de xarope de demerara, cria uma textura suave e aveludada, mantendo o perfil marcante do café. Sua abordagem imaginativa não só presta homenagem ao Espresso Martini tradicional, mas também eleva sua complexidade, conquistando o primeiro lugar em uma competição de degustação às cegas.
Qual o papel do licor de baunilha na variação do Espresso Martini de Patrick Smith?
Na variação do Espresso Martini de Patrick Smith, a inclusão do licor de baunilha realça significativamente o perfil de sabor da bebida, adicionando uma camada de riqueza suave e adocicada. O Giffard Vanille de Madagascar, um licor de baunilha premium usado nesta receita, confere ao cocktail suas notas características de baunilha, que se misturam perfeitamente com os sabores robustos do café e o gosto doce e caramelizado do xarope de demerara. Essa combinação resulta em um cocktail mais arredondado e indulgente. O licor de baunilha não só suaviza as arestas do café e do álcool, como também contribui para a textura geral aveludada da bebida, tornando a experiência mais decadente e prazerosa.
Como é preparado o Espresso Martini (Variação de Patrick Smith) e quais técnicas garantem o melhor sabor e textura?
A preparação do Espresso Martini (Variação de Patrick Smith) requer precisão e habilidade para garantir o melhor sabor e textura possíveis. Comece adicionando todos os ingredientes — açúcar ou xarope simples, licor de baunilha, licor de café, espresso e vodka — em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite vigorosamente para resfriar bem a mistura e alcançar o topo espumoso característico do cocktail. A agitação intensa é crucial, pois combina efetivamente o espresso e os licores, gerando uma textura suave e espumosa que assenta perfeitamente sobre a bebida. Depois de bem agitado, coe a mistura para um copo baixo ou tipo rocks. Esta versão, servida gelada e batida, difere dos martinis mexidos, oferecendo uma sensação aveludada na boca que é ao mesmo tempo marcante e equilibrada.
Para quais ocasiões o Espresso Martini (Variação de Patrick Smith) é mais indicado?
O Espresso Martini (Variação de Patrick Smith), com seu espresso revigorante e toque luxuoso, é especialmente indicado para encontros noturnos e drinks após o jantar. Seu teor de cafeína e sabores ricos e indulgentes fazem dele uma escolha perfeita para eventos onde os convidados apreciam um impulso de energia combinado com a sofisticação de um cocktail elaborado. Ocasiões ideais incluem festas de cocktail, jantares elegantes e encontros temáticos de sobremesas. Também é uma escolha popular para celebrações festivas, quando se deseja algo extra especial e saboroso. Além disso, o equilíbrio requintado entre café, doçura e álcool torna essa bebida uma excelente opção para quem quer impressionar os convidados com um cocktail clássico e contemporâneo ao mesmo tempo.
Quais são algumas combinações de alimentos adequadas para o Espresso Martini (Variação de Patrick Smith)?
Harmonizar o Espresso Martini (Variação de Patrick Smith) com os alimentos certos pode realçar seus sabores ricos e indulgentes. O perfil deliciosamente robusto de café deste cocktail combina bem com sobremesas de chocolate, tornando-o um ótimo acompanhante para trufas de chocolate, brownies ou uma mousse de chocolate cremosa. As notas doces e aveludadas da bebida também complementam maravilhosamente o flan de caramelo ou a panna cotta de baunilha. Para combinações salgadas, considere oferecer nozes torradas ou tábuas de queijos temperados, que equilibram e contrastam a doçura e o amargor da bebida. Além disso, este cocktail à base de espresso é um complemento ideal para itens de brunch como biscotti ou bolo de café, já que suas qualidades refrescantes e revigorantes proporcionam um contraponto delicioso aos sabores clássicos do brunch.
Aprimore sua mixologia
Torne-se membro gratuitamente eleve suas habilidades de preparo de coquetéis ao nível 11. Ou torne-se um membro premium para alcançar a grandeza dos coquetéis.
- Salve seu bar para sempre
- Acesso ao nosso Criador de Coquetéis, permitindo criar suas próprias maravilhas.
- Acesso ao Cocktail Colin; pergunte qualquer coisa sobre coquetéis e ele te dará as respostas.
- Crie menus personalizados de coquetéis para todos seus eventos, bares ou festas
- Salve coquetéis em listas personalizadas de 'Experimentados' e 'Quero experimentar'
- Crie e registre notas de degustação dos coquetéis
- Crie listas de coquetéis para compartilhar com amigos e família
- Uma URL personalizada do seu bar pessoal, para compartilhar tudo que você pode preparar com amigos
- E muito mais... (o que comprar a seguir, opções de medida, personalização de busca...)
Já experimentou nosso Plugin para Wordpress?
Baixe nosso plugin e incorpore receitas de cocktails diretamente no seu site ou blog.
Escolha entre todo o nosso banco de receitas ou selecione um cocktail específico feito com um ingrediente, e nós colocamos uma receita linda no seu site.
Saiba maisTambém pode gostar
Explore esta rica mistura de grappa e café.
El Resentin
Grappa, Cynar, Vermute branco, Café
Experimente essa mistura vibrante de café e tequila
Café Blanco
Hornitos Plata, Licor de café, Xarope de baunilha, Bittermens Xocolatl Mole, Café
Delicie-se com esta versão única do Irish Coffee
Espresso Galliano
Galliano, Lemon juice, Açúcar, Café
Saboreie esta versão festiva do clássico Irish Coffee
Christmas Coffee
Whiskey, Cointreau, Creme de cacao, Café
Criar um cocktail
Escolha um tema e alguns ingredientes, dê-nos uma descrição e criaremos um cocktail incrível para você.
Registe-se como membro Premium da comunidade Make Me a Cocktail e tenha acesso a um criador ainda mais poderoso.
Comece a criarMonte sua coleção
Diga-nos o que você tem em casa e encontraremos um coquetel delicioso para você fazer agora.
Cadastre-se como membro da comunidade Make Me a Cocktail e salvaremos sua lista de ingredientes para que você possa acessá-la a qualquer momento.
Criar Minha Coleção
Cocktail Colin
Seu especialista em coquetéis
Oi! Eu sou Cocktail Colin
Pergunte qualquer coisa sobre este coquetel - como fazer, substituições, variações ou qualquer outra dúvida!
Torne-se membro para acessar Cocktail Colin
Torne-se membro (gratuito) para explorar a mente cheia de coquetéis do Cocktail Colin sobre tudo deste coquetel, desde substituições, se pode usar o que tem, até sugestões de serviço e mais.
Torne-se membro
Comentários