Historia del Espresso Martini
Antes de la llegada del Vodka Redbull, surgió una mezcla diferente como la bebida favorita para aque...
Espresso Martini Receta de cóctel
Receta de cóctel
Valoración
4.87 / 5
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El Espresso Martini es un clásico moderno que se sitúa en la encrucijada de la cultura del cóctel y la energía de las cafeterías. A menudo se dice que se remonta a Londres a finales de los años 80, donde el barman Dick Bradsell es acreditado con la creación de un pick-me-up de vodka y espresso que luego evolucionó en la fórmula que ahora conocemos. Aunque no es un verdadero martini en el sentido tradicional, su servicio en copa de cóctel elegante y su perfil nítido y a base de espíritu ayudaron a que se convirtiera en un pedido habitual después de la cena y un básico de la vida nocturna.
Espera un audaz golpe de café al principio gracias al fresco espresso, con el licor de café profundizando ese carácter tostado y añadiendo un suave toque dulce. El vodka mantiene la bebida limpia y directa, dejando que las notas de café lideren sin añadir sabor extra propio. El jarabe simple redondea todo, suavizando la amargura y dando al acabado una rica y brillante textura similar a un postre.
Esta es la bebida que eliges cuando quieres algo que se sienta tanto indulgente como energizante. Se adapta a las noches tardías, momentos después de la cena y cualquier ocasión en la que desees un cóctel que se sienta sofisticado pero que tenga un sabor instantáneamente familiar—especialmente si amas las bebidas con café que tienen un crujido a base de espíritu.
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Micro insignias
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
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Ingrediente base
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Coffee
Calorías
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220 calorías
Contenido alcohólico
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22.61% | 2.6 units unidades de alcohol *
Detalles
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Classic
Shaken
Copa de cóctel
Ingredientes
oz
ml
cl
Porciones:
-
+
Cocktail Colin dice:
5/5
El vodka establece una base limpia para la amargura tostada del café, mientras que el licor de café la profundiza con una rica dulzura similar al moca y el jarabe simple redondea los bordes en un sorbo brillante y que se inclina hacia el postre. Funciona porque el jarabe y el licor suavizan el mordisco del café sin enterrarlo, haciéndolo ideal para los amantes del café que desean un trago nocturno alcohólico con un toque enérgico.
Método
Cómo hacer un Espresso Martini
Sirve 1 · Toma 3 minutos
- Vodka 50ml, Coffee liqueur 30ml, Azúcar / jarabe simple 10ml, Coffee 1 shot
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- Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo
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- Agita vigorosamente; debe estar algo espumoso
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- Cuela en una copa de cóctel fría y sirve
~ Dependiendo de tu paladar, es posible que desees añadir un poco de jarabe de azúcar a la mezcla antes de agitar. ~
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FAQ's
¿Cuál es el origen del Espresso Martini?
El Espresso Martini fue creado a finales de los años 80 por el barman londinense Dick Bradsell. Según la leyenda, una joven pidió una bebida que la 'despertara y luego la jodiera'. Bradsell, que trabajaba en el Soho Brasserie en ese momento, combinó vodka con espresso para crear lo que se convertiría en el Espresso Martini.
¿Puedo hacer un Espresso Martini sin una máquina de café?
Sí, puedes hacer un Espresso Martini sin una máquina de café usando café frío fuerte o una solución concentrada de café instantáneo como sustituto del espresso. La clave es asegurarse de que el café sea rico y lo suficientemente fuerte como para imitar el sabor y la textura del espresso.
¿Qué tipo de vodka es mejor para un Espresso Martini?
Para un Espresso Martini, es mejor usar un vodka de alta calidad y suave para complementar los sabores robustos del café. Se recomienda un vodka premium de sabor neutro, ya que permite que el rico sabor del café brille sin dominar la bebida.
¿Cómo puedo lograr la característica capa espumosa de un Espresso Martini?
La característica capa espumosa de un Espresso Martini se logra agitando el cóctel enérgicamente con hielo. El proceso de agitación emulsiona los aceites naturales y las proteínas del café, creando una capa suave y espumosa en la parte superior de la bebida. Asegúrate de agitar durante al menos 15 segundos para lograr la mejor espuma.
¿Puedo personalizar mi Espresso Martini?
¡Absolutamente! Aunque la receta clásica de Espresso Martini incluye licor de café, vodka, jarabe de azúcar y café, puedes personalizarla ajustando las proporciones a tu gusto o añadiendo sabores adicionales como vainilla, caramelo o incluso un chorrito de crema para una textura más rica. Experimentar con diferentes tipos de café también puede alterar su sabor y fuerza.
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