Coquetéis de Azedo
Cocktails sour são tudo sobre brilho: cítricos intensos, um toque de doçura e estrutura na medida certa para que o drink pareça vivo, e não apenas azedo. Nesta lista, você pode comparar como esse equilíbrio varia desde o cremoso e amendoado Amaretto Sour até o mais frutado Chambord Vodka Sour, com opções como Green Tea e The Emerson mostrando como a mesma base sour pode seguir diferentes direções de sabor.
Ao longo de 43 coquetéis, você encontrará variações por destilado base, intensidade, estilo de agitação e ocasião, desde bebidas simples para o pós-trabalho até preparos mais refinados e com destaque para o destilado.
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Água com gás, Lemon juice, Ovo
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Refrigerante de limão com lima, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Bitters aromáticos, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rabarberlikeur, Lemon juice, Pineapple juice, Agavesiroop
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Jus d'ananas, Jus de citron vert, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Suco de limão, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Angostura Sour
Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de laranja, Xarope de canela, Suco de limão
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Lemon juice, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Bitters aromáticos
Bacardi Cocktail
White rum, Lemon juice, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Xarope de agave, Pepino
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Lemon juice, Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Ovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Suco de limão, Lemon juice, Grenadine
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Água com gás, Lemon juice, Ovo
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Refrigerante de limão com lima, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Bitters aromáticos, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rabarberlikeur, Lemon juice, Pineapple juice, Agavesiroop
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Jus d'ananas, Jus de citron vert, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Suco de limão, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Angostura Sour
Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de laranja, Xarope de canela, Suco de limão
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Lemon juice, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Bitters aromáticos
Bacardi Cocktail
White rum, Lemon juice, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Xarope de agave, Pepino
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Lemon juice, Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Ovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Suco de limão, Lemon juice, Grenadine