Coquetéis de Azedo
Cocktails sour são tudo sobre brilho: cítricos intensos, um toque de doçura e estrutura na medida certa para que o drink pareça vivo, e não apenas azedo. Nesta lista, você pode comparar como esse equilíbrio varia desde o cremoso e amendoado Amaretto Sour até o mais frutado Chambord Vodka Sour, com opções como Green Tea e The Emerson mostrando como a mesma base sour pode seguir diferentes direções de sabor.
Ao longo de 43 coquetéis, você encontrará variações por destilado base, intensidade, estilo de agitação e ocasião, desde bebidas simples para o pós-trabalho até preparos mais refinados e com destaque para o destilado.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Refrigerante de limão com lima
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Lemon juice, Água com gás, Ovo
Amaretto Sour
Amaretto, Bitters aromáticos, Lemon juice, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Licor de ruibarbo, Amaretto, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Firebrand
Bourbon, Licor Fernet-Branca, Lemon juice, Xarope de gengibre, Mint leaves
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de limão, Suco de abacaxi, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Lemon juice, Bitters aromáticos, Água com gás, Açúcar / xarope simples
Angostura Sour
Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Suco de limão, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de limão, Xarope de canela, Suco de laranja
Madame Banana
Cognac, Licor de banana (crème de banane), Lemon juice
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Bitters aromáticos, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Lemon juice
Bacardi Cocktail
White rum, Grenadine, Lemon juice
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Sand Fly
Scotch, Campari, Lemon juice, Sirop de gingembre
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Refrigerante de limão com lima
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Lemon juice, Água com gás, Ovo
Amaretto Sour
Amaretto, Bitters aromáticos, Lemon juice, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Licor de ruibarbo, Amaretto, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Firebrand
Bourbon, Licor Fernet-Branca, Lemon juice, Xarope de gengibre, Mint leaves
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de limão, Suco de abacaxi, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Lemon juice, Bitters aromáticos, Água com gás, Açúcar / xarope simples
Angostura Sour
Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Suco de limão, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de limão, Xarope de canela, Suco de laranja
Madame Banana
Cognac, Licor de banana (crème de banane), Lemon juice
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Bitters aromáticos, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Lemon juice
Bacardi Cocktail
White rum, Grenadine, Lemon juice
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Sand Fly
Scotch, Campari, Lemon juice, Sirop de gingembre