De geschiedenis van de Tequila Sunrise
Het wordt steeds zeldzamer om de Tequila Sunrise op de cocktailkaart van veel chique bars en lounges...
Tequila Sunrise Cocktailrecept
Cocktailrecept
Beoordeling
4.88 / 5
De Tequila Sunrise is een heldere, gelaagde highball die tequila combineert met citrus en een kenmerkende “zonsopgang”-verloop van rood naar...
... more
De Tequila Sunrise is een heldere, gelaagde highball die tequila combineert met citrus en een kenmerkende “zonsopgang”-verloop van rood naar oranje. Je hoort het vaak gekoppeld aan drinken in resorts halverwege de vorige eeuw en later aan een revival in de jaren 70 die het hielp vestigen als een moderne barfavoriet, vooral toen tequila-cocktails mainstream werden. Welke oorsprong je ook prefereert, de aantrekkingskracht is simpel: het ziet er dramatisch uit in het glas en drinkt makkelijk met zonnige zelfverzekerdheid.
Met tequila blanco als kern krijg je een schone, peperige agave-ruggengraat die voorkomt dat de drank te zoet wordt. Sinaasappelsap brengt zachte zoetheid en afgeronde zuurgraad, verzacht de scherpe kanten van de tequila en maakt de slok sappig en toegankelijk. Grenadine voegt een diepere, snoepachtige granaatappelzoetheid toe die zich naar de bodem concentreert, waardoor je een rijkere afdronk krijgt terwijl de smaken mengen.
Serveer het in een highball wanneer je iets moeiteloos, kleurrijks en publieksvriendelijks wilt—brunches, poolside middagen en informele bijeenkomsten zijn perfect. Je zult het waarderen als je van tequila houdt maar het liever verzacht door fruit, of als je een cocktail wilt die feestelijk oogt zonder te ingewikkeld te smaken.
Bekijk al onze FAQ's over deze cocktail
Microbadges
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
Uitgevonden
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(1930)
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tequila blanco
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
193 calorieën
Garnering
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sinaasappel
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12% | 1.8 units eenheden alcohol *
Details
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Easy
Classic
Stirred
Methode
Hoe maak je een Tequila Sunrise
Voor 1 personen · Duur 3 minuten
- Tequila blanco 45ml, Orange juice 90ml, Grenadine 15ml
-
- Vul een highball-glas halfvol met ijsblokjes en schenk de tequila erin
-
- Vul aan met sinaasappelsap en roer de cocktail door
-
- Giet daarna de grenadine erbij, die naar de bodem zal zinken en de rest van de drank onderweg kleurt
-
- Garneer met een sinaasappelschijfje en serveer
Power tips
Til de Tequila Sunrise naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Gebruik versgeperst sinaasappelsap in plaats van kant-en-klaar. De natuurlijke zoetheid en levendige smaak van vers sap verbeteren de cocktail aanzienlijk.
- Kies voor een hoogwaardige, pure grenadinesiroop gemaakt van granaatappelsap en suiker. Dit versterkt niet alleen de smaak, maar geeft ook een rijkere kleur.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Tequila Sunrise masterclass
Beheers de kunst van de Tequila Sunrise cocktail met een van onze cocktail deep dive masterclasses
Wat is de soepelste Tequila en waarmee mix je die het beste?
Tequila heeft de reputatie verdiend als een van de meest veelzijdige sterke dranken, perfect om zowe...
Jouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
FAQ's
Waarom heet het een Tequila Sunrise?
De cocktail heet Tequila Sunrise omdat de prachtige kleurverlopen lijken op een ochtendlucht. Wanneer de grenadine wordt toegevoegd aan het mengsel van sinaasappelsap en tequila, zinkt het en stijgt het vervolgens langzaam op om kleuren te creëren die lijken op een zonsopgang.
Wat is de geschiedenis achter de Tequila Sunrise?
De Tequila Sunrise vindt zijn oorsprong in de jaren 1930-1940 in Arizona. De moderne versie van de cocktail, populair gemaakt in de jaren 1970, wordt toegeschreven aan bartenders van de Trident in Sausalito, Californië. Het kreeg nog meer bekendheid door associaties met rockbands zoals de Eagles en de Rolling Stones.
Kan ik een alcoholvrije versie van de Tequila Sunrise maken?
Ja, je kunt een alcoholvrije versie maken, vaak een Virgin Sunrise genoemd, door de tequila weg te laten en meer sinaasappelsap toe te voegen of te vervangen door een alcoholvrije spirit die het smaakprofiel van tequila nabootst.
Hoe moet ik een Tequila Sunrise correct serveren?
Een Tequila Sunrise wordt geserveerd in een highballglas, bij voorkeur met ijs. Begin met het inschenken van de tequila en sinaasappelsap over het ijs, en voeg dan voorzichtig de grenadine toe, zodat deze zinkt en langzaam omhoog komt om het zonsopgang-effect te creëren. Garneer met een schijfje sinaasappel of een kers voor extra flair.
Met welk eten combineert een Tequila Sunrise goed?
Gezien het zoete en citrusachtige profiel past een Tequila Sunrise goed bij brunchgerechten, zeevruchten en lichte salades. Gerechten met een lichte pittige of zure smaak vullen de zoetheid van de cocktail ook mooi aan.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ontdek deze gedurfde mix van mezcal en tequila.
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Apricot brandy, Aperol, Lime juice
Duik in deze verfrissende mix van pittige tequila.
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Lime juice, Soda water, Salt
Duik in deze levendige twist op een klassieke margarita
Mistletoe Margarita
Tequila blanco, Orange liqueur, Grand Marnier, Cranberry juice, Lime juice, Sugar / simple syrup
Geniet van deze verfrissende mix van tequila en citroen.
Tequila Daisy
Tequila blanco, Cointreau, Lemon juice, Soda water, Suiker
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Ga naar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
FAQ's
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties