What Was That? Cocktailrecept
Beoordeling
What Was That? zit stevig in het gedurfde, anijs-gedreven highball-genre, opgebouwd uit een trio van intens aromatische likeuren en verlengd met een heldere, bruisende finish. Het is geen breed gedocumenteerde klassieker, maar voelt als een moderne, feestelijke creatie die inspeelt op shock-and-awe-smaak: grote botanicals voorop, citrus om het fris te houden, en bubbels die het gevaarlijk makkelijk maken om te drinken.
Je vindt absint, zwarte sambuca en anijslikeur die lagen van dropachtige intensiteit stapelen, waarbij elk de ander versterkt voor een diepe, geparfumeerde zoetheid. Citroenlikeur drukt zich tegen de anijs aan met geconcentreerde citruszoetheid, snijdt door de anijs heen en geeft de cocktail een helderder, frisser centrum. Afgetopt met limonade wordt het profiel lichter en verfrissender, waarbij de bubbels de aroma’s liften en het zoet-anijs-en-citroencontrast over het gehemelte verspreiden.
Serveer het wanneer je iets luidruchtigs, speels en onmiskenbaar onderscheidends wilt—ideaal voor late nacht bijeenkomsten en "durf jij dit te proberen"-momenten. Als je al van sambuca of absint houdt, is dit jouw soort highball; als je anijs-curieus bent, verwacht dan een volle introductie verzacht door citroen en sprankeling.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een What Was That?
- Absinthe 30ml, Sambuca (zwart) 30ml, Aniseed liqueur 30ml, Lemon liqueur 60ml, Lemonade To top
-
- Vul een highballglas voor driekwart met limonade, voeg dan de Pernod en sambuca toe
-
- Roer tot het een troebele zwarte kleur krijgt
-
- Laag vervolgens de limoncello en de absint erop (in die volgorde) en serveer
Power tips
Til de What Was That? naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Upgrade naar Premium en ontvang power tips van topbarmannen wereldwijd. Verhoog je mixologie skills.
- Lees de aanpassingen die deze simpele cocktail naar een hoger niveau tillen. Word de volgende beste mixoloog waar iedereen over praat.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat zijn de smaakprofielen van de ingrediënten in What Was That?
De cocktail 'What Was That?' bevat een unieke mix van krachtige en aromatische smaken. Anijslikeur en Sambuca (Black) dragen beide bij aan een diepe, zoete anijssmaak, wat kenmerkend is voor deze sterke dranken. Absint introduceert een complexe, kruidige bitterheid die vaak wordt geassocieerd met de bijvoet erin, samen met hints van anijs en venkel. Citroenlikeur voegt een frisse, citrusachtige zoetheid toe die de zwaardere smaken van de andere ingrediënten doorbreekt. Limonade, gebruikt om de cocktail af te toppen, zorgt voor een verfrissend, zoet en licht zuur profiel dat de algehele smaak van de cocktail in balans brengt.
Hoe moet 'What Was That?' worden geserveerd voor de beste smaakervaring?
Voor de beste smaakervaring wordt 'What Was That?' koud geserveerd in een highballglas, zoals aangegeven. De drank wordt niet geschud of geroerd, zodat het gelaagde effect van de diverse ingrediënten behouden blijft. IJs toevoegen aan het glas voordat je de ingrediënten inschenkt helpt de cocktail langer koud te houden, wat de verfrissende kwaliteit van de limonade en de frisse, citrusachtige noot van de citroenlikeur versterkt. Vanwege de sterke smaken en het alcoholgehalte is het ook een goed idee om het met een rietje te serveren, zodat de drinker de cocktail licht kan roeren voor het nippen, als ze een meer gemengde smaak prefereren.
Hoe verhoudt het alcoholgehalte in 'What Was That?' zich tot andere gangbare cocktails?
Het alcoholgehalte van 'What Was That?' ligt op 15,8%, wat het aan de hogere kant van het spectrum voor cocktails plaatst. Veel populaire cocktails variëren qua alcoholgehalte van ongeveer 10% tot 20%. Daarmee is 'What Was That?' sterker dan lichtere cocktails zoals de Mojito of Pimm's Cup, die meestal onder de 15% zitten, maar iets milder dan zeer sterke cocktails zoals een Martini of Manhattan, die boven de 20% alcohol per volume (ABV) kunnen uitkomen. Het relatief hoge alcoholgehalte komt door de aanwezigheid van meerdere sterke dranken, waaronder Absint en Black Sambuca, die beiden bekend staan om hun hogere alcoholpercentages.
Zijn er manieren om 'What Was That?' aan te passen aan verschillende smaken?
Absoluut, 'What Was That?' kan op verschillende manieren worden aangepast om aan verschillende voorkeuren te voldoen. Voor een minder intense anijssmaak kan men de hoeveelheid Anijslikeur of Black Sambuca verminderen en vervangen door een gearomatiseerde siroop, zoals vanille of vlierbloesem, om de zoetheid te behouden. Wie een meer kruidige toets wil, kan de Absint iets verhogen vanwege het complexe smaakprofiel. Voor een zoetere, meer citrusgerichte drank kan het aanpassen van de verhouding van citroenlikeur en limonade omhoog helpen. Daarnaast kan experimenteren met bruisende limonade of een scheutje sodawater een bruisend element aan de cocktail toevoegen, waardoor hij nog verfrissender wordt.
Welke voedselcombinaties passen goed bij 'What Was That?'?
Gezien de sterke en zoete anijssmaken van 'What Was That?' zijn gerechten die deze smaken kunnen balanceren of aanvullen ideaal. Zeevruchtengerechten, vooral met een citroen- of kruidendressing, kunnen een heerlijk contrast vormen met de zoetheid en kruidige tonen van de cocktail. Voor een kaascombinatie kies je milde, romige kazen die de complexe smaken van de cocktail niet overheersen. Lichte, hartige gebakjes of een antipasto-plank met olijven, gedroogde vleeswaren en milde kazen passen ook goed en bieden een gevarieerde smaaksensatie die de intensiteit van de cocktail in balans brengt. Voor het dessert kunnen een citroentaart of anijskruimels de primaire smaken van de drank prachtig echoën.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ervaar deze elegante mix van whisky en sherry.
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Sherry (droog)
Ontdek deze rijke mix van bourbon en bitters
Waldorf
Bourbon, Aniseed liqueur, Red vermouth, Aromatische bitters
Ontdek deze krachtige mix van rum en citrus.
Zombie
Ron blanco, Jamaican rum, Ron dorado, Aniseed liqueur, Jugo de lima, Aromatic bitters, Falernum, Granadina
Duik in deze sprankelende whiskey en anijs cocktail.
Prairie Whistle
Whiskey, Aniseed liqueur, Champagne / prosecco, Chocolate bitters
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties