Kruidig cocktails
Ontdek 309 Kruidig cocktailrecepten.
Kruidige cocktails halen hun karakter uit groene ingrediënten — verse munt, basilicum, dille, tijm — en uit de kruidenlikeuren en amari die die noten in één enkel ingrediënt comprimeren. De Mojito zit aan het simpele uiteinde van de familie: witte rum, limoen, suiker, verse munt en soda, waarbij de munt evenveel aromatisch werk doet als de drank. De Negroni werkt andersom: de kruidenlast komt uit Campari en zoete vermout in plaats van verse blaadjes, en de jeneverbes-ruggengraat van de gin houdt de structuur hoog.
Gin Tonic is de meest losse vermelding op de lijst en de meest verrassende — de kinine in de tonic en de botanicals in de gin doen het kruidige werk, ook al voelt de opbouw niet voor de hand liggend kruidig. Paper Plane en Naked & Famous leunen allebei op Aperol of gele Chartreuse voor de kruidige zet, in balans met citrus en bourbon of mezcal eronder. De Sazerac brengt rye, absint en Peychaud's, de kruidige laag uit de absint-spoeling en de anijsachtige bitters.
Door de lijst heen wisselt de techniek — geshaket, geroerd, in glas opgebouwd — maar de rode draad is dat het kruid (vers of gedistilleerd) smaakbepalend werk doet, geen decoratiewerk. De meeste belonen de betere fles. De meeste belonen verse blaadjes.
De meeste komen er beter uit als ze over groot ijs geroerd worden dan over klein geshaket.
Our top Kruidig cocktail
Mojito
White rum, Lime juice, Soda water, Suiker, Mint leaves
Top Kruidig cocktails
Ultima Palabra
Mezcal, Green Chartreuse, Pineapple juice, Lime juice, Water, Maraschino kers
Aunt Roberta
Gin, Brandy, Vodka, Absinthe, Blackberry liqueur
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Aromatische bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup
The Perfect Martini
Gin, Vermute vermelho, Suco de azeitona
Mucho Grande
Tequila blanco, Aperol, Amaro, Orange juice, Lemon juice, Caramel syrup, Ei
Absinthe Drip
Absinthe, Suiker, Water
Coffee Cardamom & Orange
Coffee liqueur, Orange juice, Kardemompeulen
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Aromatische bitters, Rosemary, Suiker