Bloemig cocktails
Ontdek 67 Bloemig cocktailrecepten.
Bloemige cocktails halen hun aanzet uit de bloem, niet uit het veld. Vlierbloesem, roos, viool, hibiscus en oranjebloesem komen allemaal voor, meestal via een likeur of cordial in plaats van een vers ingrediënt. De Elderflower Collins is de meest leesbare uitdrukking van de familie: gin, vlierbloesemcordial, citroen en soda, met de vlier die een bloemige kopnoot draagt die schoon op de botanicals van de gin landt.
De White Negroni doet vergelijkbaar werk met Suze en Lillet Blanc en brengt de structuur van een Negroni in een bleker, geparfumeerder register. De Old Friend ruilt komkommer en vlier tegen gin en grapefruit voor een lange en heldere drank, en de Enzoni rekt de Negroni-vorm uit met druiven. Wat je over de lijst heen merkt, is hoe snel bloemige noten uit balans raken — één scheutje vlier teveel maakt het hele drankje zeperig, en dat geldt nog sterker voor roos en viool.
Deze drankjes raken als de bloemige component als kopnoot boven andere smaken zit in plaats van als koplaag. De meeste worden geroerd of kort geshaket, de meeste leunen droog in plaats van zoet, de meeste gebruiken gin of een wijngebaseerde aperitief als ruggengraat. Ze belonen verse citroen, terughoudendheid met siroop en een trage benadering van de cordial — een maat is meer dan je denkt.
Our top Bloemig cocktail
Aviation
Gin, Maraschino kersenlikeur, Creme de violette, Lemon juice
Top Bloemig cocktails
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Lavendelsiroop
Oliver Twist
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Lager, Lemon juice, Chilipepers, Honey
Violet Martini
Vanilla vodka, Violet syrup
Earl Grey Martini
Dry gin, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei, Thee
Velo
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Peychaud's Aromatic Bitters, Passievrucht siroop, Lime juice
Honey Old Fashioned
Bourbon, Aromatische bitters, Honey
Old Friend
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Aperol, Roze grapefruitsap
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Likeur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Lemon, Mint leaves