Cocktail di Cremoso
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I cocktail cremosi mettono il corpo prima della brillantezza. Panna, latte o uovo fanno il lavoro strutturale, e il resto del drink si costruisce attorno al loro peso. Il White Russian è l'esempio più pulito: vodka, Kahlúa, panna, servito su ghiaccio grande in bicchiere corto, con la panna che si deposita lentamente attraverso il liquore al caffè mentre il drink riposa.
L'Alexander va più antico e più ricco, con gin, crema di cacao e panna, mescolato o shakerato corto — un drink che si legge quasi come un dessert a sé. Il Mudslide prende la stessa logica e spinge più forte, il Grasshopper lo fa con menta e cioccolato, e il Brandy Alexander scambia lo slot del gin con il cognac per aggiungere peso in un'altra direzione. Oltre l'estremo dessert, Ramos Fizz e Brandy Milk Punch portano la panna in formati più lunghi con agrume e soda che fanno il lavoro di sollevamento.
Quello che lega questa lista è la tecnica. Un cocktail cremoso vuole essere shakerato più a lungo e più forte della media — sia per raffreddarlo bene sia per incorporare la panna al liquido invece di lasciarla come strato superiore. La maggior parte non si conserva, quindi si costruiscono poco prima di servire.
La maggior parte premia panna intera vera piuttosto che la versione più leggera da versare. La maggior parte si gode meglio a fine pasto che a inizio, e la maggior parte rende di più in pour piccoli che grandi.
Il nostro miglior cocktail Cremoso
Alexander
Gin, Creme de cacao, Cream
Altri migliori cocktail Cremoso
White Russian
Vodka, Licor de café, Cream
Tiger’s Milk
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk, Cinnamon, Essência de baunilha, Cream, Ovo
Death Flip
Tequila blanco, Yellow Chartreuse, Jagermeister, Açúcar / xarope simples, Ovo
Champagne Snowball
Advocaat, Champanhe / prosecco, Sherry (dry), Xarope de lima
Bahia
White rum, Suco de abacaxi, Creme de coco
Scotty Special
Whiskey, Licor de café, Milk, Cream
Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menta, Milk, Cream, Creme de coco
Grasshopper
Creme de menta, Creme de cacao, Cream
Ramos Fizz
Gin, Água de flor de laranjeira, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Lemon juice, Suco de lima, Cream, Ovo, Essência de baunilha
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Café
North Pole #2
Gin, Licor de cereja Maraschino, Lemon juice, Ovo
White Russian
Vodka, Licor de café, Cream
Tiger’s Milk
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk, Cinnamon, Essência de baunilha, Cream, Ovo
Death Flip
Tequila blanco, Yellow Chartreuse, Jagermeister, Açúcar / xarope simples, Ovo
Champagne Snowball
Advocaat, Champanhe / prosecco, Sherry (dry), Xarope de lima
Bahia
White rum, Suco de abacaxi, Creme de coco
Scotty Special
Whiskey, Licor de café, Milk, Cream
Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menta, Milk, Cream, Creme de coco
Grasshopper
Creme de menta, Creme de cacao, Cream
Ramos Fizz
Gin, Água de flor de laranjeira, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Lemon juice, Suco de lima, Cream, Ovo, Essência de baunilha
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Café
North Pole #2
Gin, Licor de cereja Maraschino, Lemon juice, Ovo
Altri migliori cocktail Cremoso
White Russian
Vodka, Licor de café, Cream
Tiger’s Milk
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk, Cinnamon, Essência de baunilha, Cream, Ovo
Death Flip
Tequila blanco, Yellow Chartreuse, Jagermeister, Açúcar / xarope simples, Ovo
Champagne Snowball
Advocaat, Champanhe / prosecco, Sherry (dry), Xarope de lima
Bahia
White rum, Suco de abacaxi, Creme de coco
Scotty Special
Whiskey, Licor de café, Milk, Cream
Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menta, Milk, Cream, Creme de coco
Grasshopper
Creme de menta, Creme de cacao, Cream
Ramos Fizz
Gin, Água de flor de laranjeira, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Lemon juice, Suco de lima, Cream, Ovo, Essência de baunilha
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Milk
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Café
North Pole #2
Gin, Licor de cereja Maraschino, Lemon juice, Ovo
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