Les ingrédients les plus polyvalents pour cocktails
Aller à
Quand il s'agit de préparer des cocktails, certains ingrédients travaillent plus dur que d'autres. Il est rare
de trouver un cocktail qui nécessite de la sauce tamari ou des graines de moutarde, par exemple,
mais croyez-nous quand nous disons que ces boissons existent quelque part ! Nous ne
vous recommandons pas d'acheter ces ingrédients uniquement pour faire des cocktails.
Mais, si vous souhaitez avoir quelques ingrédients sous la main, au cas où, il serait judicieux d'acheter ceux listés ci-dessous. Ces ingrédients se retrouvent dans plus de cocktails que tous les autres. Donc, quel que soit le goût que vous visez, l'un d'eux sera presque certainement inclus !
Vodka
Le spiritueux le plus populaire de loin, chaque étagère à alcool a besoin d'une bouteille de bonne vodka. C’est une excellente base pour de nombreux cocktails, y compris le Singapore Sling, la Margarita et le Long Island Iced Tea. Et si tout échoue, la vodka avec n'importe quel type de mixer fonctionne à merveille !
Rhum blanc
Il y a quelque chose dans le rhum qui vous fait savoir qu'il est temps de faire la fête ! Bacardi est un excellent polyvalent, mais il existe plein de saveurs au choix. Vous trouverez du rhum blanc dans des cocktails tels que le Pina Colada, le Mai Tai, et tous les Daquiris !
Sirop de sucre
Que faites-vous quand votre cocktail est un peu trop amer ? Ajoutez une cuillerée de sirop de sucre ! De nombreux cocktails comptent sur ce mélange simple de sucre et d'eau pour les rendre plus agréables. Les Mojitos, les Sours et le classique hivernal Hot Toddy nécessitent tous un peu de sirop de sucre.
Jus d'orange
Le jus de fruit le plus populaire, le jus d'orange peut être utilisé dans tellement de cocktails différents. Et si votre recette demande un autre type de jus de fruit, il peut généralement être remplacé par du jus d'orange – alors assurez-vous d'en avoir toujours à portée de main. Le jus d'orange est utilisé dans les Mimosas, Sex on the Beach, et Tequila Sunrise – tous des classiques, vous serez d'accord !
Pardon pour l'interruption
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Eau gazeuse
Presque tous les cocktails peuvent être allongés un peu plus quand vous ajoutez de l'eau gazeuse. Apportant de l'hydratation sans trop altérer le goût de la boisson, l'eau gazeuse est un ingrédient clé du Mojito, du Tom Collins, et de la Sangria, pour n'en nommer que quelques-uns. Bien sûr, vous la trouverez aussi dans tout cocktail dont le nom se termine par « Soda » !
Enfin, assurez-vous que vos bacs à glaçons soient toujours bien remplis – vous voudrez toujours plus de glace que vous ne le pensez. Un seul glaçon fondra beaucoup plus vite qu'une pile de glaçons, diluant votre boisson plus rapidement. Alors remplissez votre verre ou votre shaker, et vous profiterez d’un cocktail bien frais plus longtemps !
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