Cocktails pour Profiter de Votre Récolte

Jump to the Bloody Mary recipe

Jump to the Raspberry Martini recipe

Jump to the Peach Bellini recipe

Jump to the Gin Basil Smash recipe

Août est le mois où les agriculteurs se mettent à récolter les cultures qu'ils ont si
soigneusement entretenues tout au long de l'année. Il y a une abondance de fruits et
légumes de saison dans les fermes, les marchés paysans et dans les potagers
personnels en ce moment. Quelle meilleure façon de les utiliser que dans une variété de recettes de cocktails ?

Bloody Mary

Lorsque vous avez plus de tomates que vous ne savez qu'en faire, faire du jus de tomate est une solution évidente. C'est facile à faire quand on a un extracteur de jus, mais même sans,
vous pouvez toujours préparer la base de votre Bloody Mary. Il suffit de faire bouillir vos tomates
avec un tout petit peu d'eau puis de filtrer les graines et la peau. Terminez avec
un peu de sel et votre jus est prêt ! Ajoutez vodka, jus de citron, poivre,
sauce Worcestershire, sauce tabasco et sel de céleri pour préparer le Bloody
Mary le plus frais qui soit.

Raspberry Martini

La nature prolifique du framboisier signifie qu'il y a toujours plein de ces
délicieuses petites baies à partager en août. Prenez une poignée et écrasez-les au fond d'un shaker
avec un peu de sirop de sucre. Ajoutez vodka et Chambord pour
le Martini le plus délicieux de tous, et n'oubliez pas quelques framboises en garniture
pour faire bonne mesure !

Peach Bellini

Y a-t-il quelque chose de plus délicieux qu'une pêche fraîchement cueillie ? Eh bien, en fait, un Peach Bellini doit s'en approcher ! Ce cocktail facile à réaliser est composé de
champagne, rhum blanc et d'une seule pêche, le tout mixé dans un blender avec de la glace
puis versé dans un verre à cocktail. Une tranche de pêche est un
garniture essentielle.

Melon Medley

Ce mocktail estival rafraîchissant utilise ces gros melons juteux que l'on trouve
partout à cette période de l'année. Associer melon avec jus de citron et d'orange
donne une boisson super rafraîchissante qui vous maintiendra dans l'ambiance de la garden-party
sans vous faire boire, idéal pour le conducteur désigné !

Gin Basil Smash

Si vous avez le temps et la patience, vous pouvez en fait faire pousser du basilic sur votre rebord de fenêtre pendant la majeure partie
de l'année. Sinon, août est le meilleur moment pour profiter de cette délicieuse
herbe. Écrasez quelques feuilles vertes avec du sirop de sucre dans un shaker
avant d'ajouter gin, glace et jus de citron fraîchement pressé. Secouez puis versez
dans un verre à whisky pour une boisson fraîche et incroyablement savoureuse. N'oubliez pas
votre garniture de basilic !

Puisqu'août est le mois de l'abondance, vous pouvez profiter d'une large sélection de cocktails
à base des ingrédients saisonniers les plus frais. Il est temps d'expérimenter !