Los Azúcares de Mis Especias: Acompañamientos para Calentadores de Invierno
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No hay nada que resuma mejor la Navidad que los cálidos cócteles de invierno. Los olores, los sabores, la sensación de indulgencia cálida crean momentos para saborear. Hemos proporcionado un poco de inspiración para acompañamientos que disfrutar con tu reconfortante brillo.
Pan de Jengibre
Ya sea rompiendo un trozo de la casa de jengibre navideña o tomando un hombre de jengibre perfectamente glaseado, el pan de jengibre es una galleta maravillosa para el invierno. Encontramos que el pan de jengibre combina maravillosamente con cócteles cálidos a base de café como el Christmas Coffee o el Mocha Eggnog Latte.
Empanadas de Carne
Masa quebrada, crujiente, rellena de una mezcla de frutas dulces y especiadas, horneadas antes de comer y espolvoreadas con azúcar hacen de las empanadas de carne un delicioso manjar para disfrutar con cualquier bebida caliente de invierno. Jean Gabin, Santa’s Stiff Hot Chocolate, o un Pumpkin Latte sin alcohol funcionan maravillosamente bien. Las mini empanadas de carne son la opción preferida en nuestra casa; ¡no te sientes tan culpable al tomar una segunda o tercera!
Queso Fuerte
Los potentes y decadentes sabores de los cálidos cócteles de invierno especiados y afrutados como el Glühwein o el Mulled Pear and Cranberry Punch piden acompañamientos fuertes, ricos y de sabor intenso. Quesos fuertes como Stilton, Manchego, Gorgonzola o Pecorino son excelentes opciones, pero mira qué alternativas menos conocidas o regionales puedes encontrar para un momento verdaderamente indulgente.
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Pescado Encurtido y Galletas
Para un giro tradicional escandinavo en el disfrute de un cálido cóctel de invierno, debe ser acompañado de pescado encurtido, verduras y galletas. La combinación clásica es arenque encurtido sobre pan crujiente de centeno, o podrías probar remolacha encurtida con salmón ahumado sobre una galleta con semillas. Cuanto más fuertes sean los sabores, mejor será la combinación con cócteles de invierno como Glogg o Glühwein.
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