Consejos elegantes para dar a tus cócteles el factor sorpresa
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Si has estado experimentando con la mixología durante un tiempo, pero comienzas a sentir que debe haber más que simplemente combinar cuidadosamente tres o cuatro ingredientes en una coctelera antes de colar en un vaso, entonces podrías estar listo para una mezcla de bebidas más sofisticada. Puedes ponerte bastante elegante con tus creaciones de cócteles. Aquí hay algunos trucos que harán que los cócteles sean más emocionantes para ti y dejarán boquiabiertos a quienes los beban. ¡Pero cuidado! – ¡estos no son para el barman perezoso!
¡Trae la grasa!
¿Alguna vez has oído hablar del lavado de grasa? Esta es una técnica que los mixólogos profesionales utilizan para darle a sus bebidas un sabor más audaz. El lavado de grasa consiste en derretir una grasa, como aceite de coco o mantequilla de maní. Luego, combinas el líquido con un licor de tu elección y congelas la mezcla. Cuando estés listo para usarlo, descongela y cuela en tu bebida para crear combinaciones de cócteles increíbles.
Haz tus cócteles claros
¿Tienes una mezcla turbia? ¿O quizás quieres engañar a la gente haciéndoles pensar que tu cóctel carece de sabor (como si!). La clarificación es una técnica divertida que hará que la gente hable sobre tus habilidades de mixología durante años. Para hacer esto, puedes añadir agar-agar y luego colar el cóctel. También puedes cuajar tu bebida con leche y filtrar la mezcla. ¡Los resultados son fascinantes!
Reemplaza el agua
La composición de cualquier licor es en realidad bastante complicada, pero todos tienen bastante agua en ellos. Si congelas alcohol, puedes separar y eliminar fácilmente el agua. Luego puedes reemplazarla con jugo de fruta, o prácticamente cualquier otro líquido, creando tus propias creaciones saborizadas que saben fantásticas en cócteles.
Perdona la interrupción
¿Sabías que puedes hacerte miembro gratis, llevando tus habilidades para hacer cócteles al nivel 11? Puedes guardar los ingredientes de tu bar, hacer notas de cata, tener listas personalizadas de Probados y Quiero probar y más.
Fermenta tus bebidas
¡Fermentar cócteles podría ser la diversión más grande que tengas como mixólogo! Todo lo que necesitas es un poco de levadura de vino y una actitud experimental y puedes transformar los cócteles en una bebida completamente nueva. Simplemente añade la levadura a tés, jugos, cerezas o bebidas gaseosas y observa qué sucede. Podrías decidir que te gustan estos ingredientes tal como están, o podrías sentirte inspirado para crear un nuevo cóctel!
Una vez que hayas dominado un G&T básico, hayas pasado de los Woo Woos y hayas servido más Long Island Ice Teas de los que te gustaría recordar, estos trucos principales llevarán tu juego de cócteles a otro nivel. ¡Prepárate para asombrar a cualquiera que disfrute de tus cócteles!
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