A História do Cocktail Snowball
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Todos os anos sonhamos com um Natal branco, mas infelizmente, nem sempre é assim. Dependendo de onde você está no mundo, pode chover, ventar, talvez um sol escaldante, mas a fantasia de construir bonecos de neve e fazer anjos na neve enquanto espera pelo jantar de Natal nem sempre se realiza.
Talvez seja por isso que o cocktail Snowball é uma delícia tão popular nesta época do ano. Pode ser que não possamos lançar bolas de neve, mas certamente podemos bebê-las! Como você deve imaginar, esta é uma bebida cremosa e decadente que tem o sabor do inverno mais luxuoso que você possa imaginar. Feita com Advocaat, limonada e sumo de lima, deve obviamente ser agitada com gelo e servida num copo previamente arrefecido. Talvez queira vestir mais uma camada de roupa para aproveitar esta!
A Ascensão do Snowball
Antes de falarmos sobre a história do Snowball, é útil dedicar um momento ao seu ingrediente principal. Advocaat é um licor holandês à base de gema de ovo que recebeu esse nome pela sua capacidade de lubrificar a garganta, facilitando falar em público, como um advogado. A palavra ‘advocaat’ é uma tradução literal de ‘advogado’.
A receita original do Snowball foi criada na década de 1940 na Grã-Bretanha, embora os detalhes sejam escassos. Na verdade, continha conhaque, que ajudava a cortar o sabor incrivelmente doce dos outros ingredientes. No entanto, a bebida só se tornou popular nos anos 1970, quando as pessoas começaram a omitir o conhaque para poderem desfrutar plenamente do sabor doce.
A popularidade parece vir do facto de ser uma bebida incrivelmente económica de fazer. Como é basicamente ovo e limonada na sua forma mais simples, pode facilmente ser reinventada na cozinha como um mocktail. Mesmo quando é usado licor, continua a ser uma bebida com baixo teor alcoólico, tornando-a uma ótima escolha para jovens que querem provar a sua primeira bebida alcoólica. Claro que, se adicionar conhaque, ganha uma nova personalidade que provavelmente agradará mais aos que gostam de uma bebida após o jantar para limpar o paladar depois de uma grande refeição de Natal.
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Variações do Snowball
Se quiser experimentar com as suas bebidas festivas, um Christmas Snowball é o caminho a seguir. Troque a limonada por Babycham e o sumo de lima por xarope de gengibre e terá uma nova versão da bebida. Um Dirty Snowball combina vodka e limonada com o tradicional Advocaat, enquanto um Russian Snowball contém Advocaat, limonada, sumo de lima e vodka Citron. Basicamente, desde que a sua bebida contenha Advocaat, pode afirmar que é um snowball de alguma forma!
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