L'histoire du cocktail Snowball

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Chaque année, nous rêvons d’un Noël blanc, mais malheureusement, ce n’est pas toujours le cas. Selon l’endroit où vous vous trouvez dans le monde, vous pouvez avoir de la pluie, du vent, peut-être un soleil brûlant, mais le fantasme de construire des bonhommes de neige et de faire des anges dans la neige en attendant le dîner de Noël ne se réalise pas toujours.

C’est peut-être pour cela que le cocktail Snowball est une gourmandise si populaire à cette période de l’année. Nous ne pouvons peut-être pas lancer de boules de neige, mais nous pouvons certainement les boire ! Comme vous vous en doutez, c’est une boisson crémeuse et décadente qui a le goût de l’hiver le plus luxueux que vous puissiez imaginer. Composé d’Advocaat, de limonade et de jus de citron vert, il doit évidemment être secoué avec de la glace et servi dans un verre refroidi. Vous voudrez peut-être enfiler une couche supplémentaire pour savourer celui-ci !

L’essor du Snowball

Avant de parler de l’histoire du Snowball, il est utile de prendre un moment pour discuter de son ingrédient clé. L’Advocaat est une liqueur hollandaise à base de jaune d’œuf, nommée ainsi pour sa capacité à lubrifier la gorge afin que vous puissiez mieux parler en public, comme un avocat. Le mot « advocaat » est une traduction littérale du mot « avocat ».

La recette originale du Snowball a été créée dans les années 1940 en Grande-Bretagne, bien que les détails soient rares. Elle contenait en fait du brandy, qui aidait à couper le goût incroyablement sucré des autres ingrédients. Cependant, la boisson n’est devenue très populaire qu’à partir des années 1970, lorsque les gens ont commencé à omettre le brandy pour profiter pleinement de la douceur.

La popularité semble venir du fait que c’est une boisson incroyablement peu coûteuse à réaliser. Puisqu’elle se compose simplement d’œuf et de limonade dans sa forme la plus simple, elle peut facilement être réinventée en cuisine en mocktail. Même lorsque la liqueur est utilisée, c’est toujours une boisson à faible teneur en alcool, ce qui en fait un excellent choix pour les adolescents plus âgés qui veulent goûter à leur première boisson alcoolisée. Bien sûr, si vous ajoutez du brandy, elle prend une nouvelle personnalité qui plaira davantage aux amateurs de digestifs après un grand repas de Noël.

Variantes du Snowball

Si vous souhaitez expérimenter avec vos boissons festives, un Christmas Snowball est la voie à suivre. Remplacez la limonade par du Babycham et le jus de citron vert par du sirop de gingembre, et vous obtenez une toute nouvelle version de la boisson. Un Dirty Snowball associe vodka et limonade à l’Advocaat traditionnel, tandis qu’un Russian Snowball contient Advocaat, limonade, jus de citron vert et vodka Citron. En gros, tant que votre boisson contient de l’Advocaat, vous pouvez prétendre que c’est un Snowball d’une certaine sorte !