London Calling Cocktailrecept
Beoordeling
London Calling is een gin-forward sour die knipoogt naar klassieke Britse drankjes door de combinatie van droge gin en droge sherry. Hoewel het geen universeel vastgelegd “heritage” cocktail is met een enkele oorsprong, past het goed in de moderne revivalstijl: vertrouwde structuur, een kleine twist, en een naam die staat voor frisse, stadse verfrissing. Het leest als een opgepoetste gin sour, waarbij sherry een subtiele, wijnachtige verfijning toevoegt.
Op het gehemelte brengt droge gin een schone botanische ruggengraat, terwijl droge sherry een zachte, nootachtige, gedroogde fruitdiepte toevoegt zonder het drankje zoet te maken. Citroensap zorgt voor heldere, prikkelende zuurgraad, en suikersiroop verzacht de randen zodat de citrus afgerond aanvoelt in plaats van scherp. Een paar druppels sinaasappelbitters binden het geheel, geven een geurige sinaasappellift die de botanicals van de gin en de droogte van de sherry verbindt.
Serveer het in een gekoeld cocktailglas als je iets fris, elegant en niet te zoets wilt. Het past bij aperitiefmomenten, pre-diner borrels of elk moment waarop je normaal een klassieke sour zou pakken maar wat extra complexiteit wilt. Als je van gin cocktails houdt met een droge finish en een citrusknal, zit je met deze helemaal goed.
Microbadges
.svg){kind=icon}
Methode
Hoe maak je een London Calling
- Dry gin 30ml, Sherry (droog) 15ml, Orange bitters 2 dashes, Lemon juice 15ml, Sugar / simple syrup 15ml
-
- Begin met het combineren van alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs
-
- Schud het mengsel krachtig gedurende 10-15 seconden, of totdat de buitenkant van de shaker koud en beslagen aanvoelt
-
- Pak vervolgens een fijne zeef om kleine ijsstukjes te verwijderen tijdens het uitschenken
-
- Schenk de inhoud soepel in een glas dat van tevoren gekoeld is voor een extra verfrissend effect
-
- Geniet van je perfect gezeefde cocktail, klaar om van elke slok te genieten
Power tips
Til de London Calling naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Gebruik een hoogwaardige droge sherry om diepte en complexiteit aan de cocktail toe te voegen.
- Een druppel zoutoplossing kan helpen om de citrus- en botanische tonen van de drank te versterken.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat is de oorsprong van de London Calling cocktail?
De London Calling cocktail, ondanks de naam die een Britse oorsprong suggereert, is eigenlijk een moderne klassieker die populair werd in ambachtelijke cocktailbars wereldwijd. De precieze oorsprong is onduidelijk, maar de naam verwijst naar het beroemde nummer van The Clash en symboliseert een mix van traditionele Britse elementen met een moderne twist.
Kan ik een ander type gin gebruiken in de London Calling cocktail?
Ja, je kunt de dry gin vervangen door een ander type gin in de London Calling cocktail. Elk type gin heeft zijn eigen unieke botanicals en smaakprofiel, wat de smaak van de cocktail licht kan veranderen. Voor een twist kun je een Old Tom Gin gebruiken voor een iets zoetere smaak of een London Dry Gin voor een meer klassieke interpretatie.
Is er een alcoholvrije versie van de London Calling cocktail?
Ja, een alcoholvrije versie van de London Calling kan worden gemaakt door de dry gin te vervangen door een alcoholvrije gin-alternatief en de dry sherry door een alcoholvrije aperitief of sherry-alternatief. Het is belangrijk om de balans tussen bitterheid, zuurgraad en zoetheid van de drank te behouden.
Welke gerechten passen goed bij de London Calling cocktail?
De London Calling cocktail, met zijn balans van droogte van de gin en sherry, zuurgraad van het citroensap en zoetheid van het suikersiroop, gaat goed samen met lichte hapjes, zeevruchten of tapas. Probeer het met oesters, ceviche of een kaas- en charcuterieplank voor een heerlijke combinatie.
Hoe serveer ik de London Calling cocktail het beste om optimaal van de smaken te genieten?
Om optimaal van de smaken van de London Calling cocktail te genieten, serveer je hem koud in een cocktailglas. Je kunt de presentatie en het aroma versterken door te garneren met een citroenschil of een klein takje rozemarijn. Het is belangrijk dat de cocktail goed gekoeld is zonder te verwateren, dus overweeg het glas vooraf te koelen.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Duik in deze met chili doordrenkte lagerdelicatesse
Oliver Twist
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Lager, Lemon juice, Honey, Chilipepers
Ervaar deze elegante gin- en vermoutmix.
Dry Martini Wet
Dry gin, Witte vermout, Orange bitters
Probeer deze complexe cocktail met Chartreuse en gin
Tailspin
Dry gin, Green Chartreuse, Red vermouth, Orange bitters
Ervaar deze voortreffelijke mix van gin en fruit.
Million Dollar Cocktail
Dry gin, Red vermouth, Pineapple juice, Grenadine, Ei
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties