Income Tax Cocktailrecept
Beoordeling
Income Tax is een gin-gedreven, vermouth-geleide cocktail die past in die verkwikkende, pre-diner traditie waar aromatiserende wijnen en bitters het zware werk doen. Je vindt het als een naaste verwant van andere gin-en-vermouth klassiekers, maar met een helderdere, fruitigere twist die het wegduwt van pure soberheid. De naam geeft een droge humor aan, en de stijl voelt gebouwd voor iedereen die zijn cocktails fris, gestructureerd en onverbloemd volwassen wil.
Op het gehemelte brengt droge gin een schone botanische basis terwijl rode vermouth donkere, wijnachtige zoetheid toevoegt en witte vermouth een lichtere, kruidige lift geeft. Sinaasappelsap loopt door het midden met verse citruszoetheid, verzacht de randen en trekt de twee vermouths in een meer afgeronde, toegankelijke vorm. Een scheut aromatische bitters maakt alles strakker, voegt een gekruide scherpte toe die de afdronk gefocust houdt in plaats van fruitig.
Serveer dit in een cocktailglas wanneer je iets elegants maar niet te zwaars wilt—ideaal voor het diner of als eerste drankje van de avond. Je zult het waarderen als je van Martinis en vermouth-gedreven slokjes houdt, maar een vleugje sinaasappel wilt om het profiel opener en makkelijker herhaalbaar te maken. Het past bij kleine bijeenkomsten, aperitiefuren en elk moment dat vraagt om een scherpe, stijlvolle drank.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Income Tax
- Dry gin 45ml, Red vermouth 22.5ml, Witte vermout 22.5ml, Orange juice 30ml, Aromatische bitters Dash
-
- Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker met ijs en schud goed
-
- Zeef in een gekoeld cocktailglas, garneer met een sinaasappelzeste en serveer
Power tips
Til de Income Tax naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Upgrade naar Premium en ontvang power tips van topbarmannen wereldwijd. Verhoog je mixologie skills.
- Lees de aanpassingen die deze simpele cocktail naar een hoger niveau tillen. Word de volgende beste mixoloog waar iedereen over praat.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat is de geschiedenis achter de naam van de Income Tax-cocktail?
De Income Tax-cocktail is een variant van de Bronx-cocktail, die zowel zoete als droge vermout combineert. De naam 'Income Tax' is met een knipoog gekozen en verwijst waarschijnlijk naar de bittere en zoete aard van belasting betalen – net zoals de drank zelf zoete en bittere smaken combineert. De precieze oorsprong is onduidelijk, maar de cocktail werd populair in het begin tot midden van de 20e eeuw.
Waarom wordt de Income Tax-cocktail geshaked en niet geroerd?
De Income Tax-cocktail wordt geshaked vanwege de toevoeging van sinaasappelsap, een troebel ingrediënt. Shaken is aan te raden bij cocktails met sap, zuivel of eieren om een goed gemengde, goed geëmulgeerde en luchtige textuur te verkrijgen.
Wat is de aanbevolen manier om een Income Tax-cocktail te serveren?
Een Income Tax-cocktail serveer je in een gekoeld cocktailglas. Dit verbetert niet alleen de presentatie, maar houdt de drank ook koud, waardoor de smaken fris en scherp blijven. Optioneel kun je een dunne schijf sinaasappel toevoegen als garnering voor een extra elegante touch.
Kan ik iets anders gebruiken in plaats van vermout als ik het niet heb voor een Income Tax-cocktail?
Hoewel vermout een belangrijk ingrediënt is in een Income Tax-cocktail, kun je droge vermout eventueel vervangen door droge sherry en witte vermout door Lillet Blanc als het nodig is. Houd er echter rekening mee dat vervangingen de originele smaak en het karakter van de cocktail aanzienlijk kunnen veranderen.
Hoe verhoudt het alcoholgehalte van de Income Tax-cocktail zich tot andere populaire cocktails?
De Income Tax-cocktail heeft een alcoholgehalte van 20,96%, wat hem in het matige bereik plaatst vergeleken met andere cocktails. Ter vergelijking: een klassieke Margarita bevat ongeveer 30-40% alcohol afhankelijk van het recept, terwijl een Mojito lager is, rond de 10-15%. Dit maakt de Income Tax een gebalanceerde keuze voor wie een minder intense alcoholervaring wil.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Probeer deze rijke, aromatische koffie-geïnfuseerde Negroni.
Coffee Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Geniet van deze gedurfde balans van gin en Campari
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Ontdek deze feestelijke mix van gin en mincemeat
Mince pie martini
Gin, Dark rum, Red vermouth, Suiker, Mincemeat
Ervaar deze harmonieuze mix van gin en vermouth.
The Emerson
Gin, Maraschino kersenlikeur, Red vermouth, Lime juice
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties