Absinthe Frappé Cocktailrecept
Beoordeling
Absinthe Frappé is een verfrissende, anijs-gedreven drank die absint op een lichtere, toegankelijkere manier laat zien. Je ziet het vaak geassocieerd met de drinkcultuur van New Orleans, waar absint een natuurlijke thuis vond en lange, koele serveerwijzen pasten bij de hitte van de stad. In plaats van de intensiteit van absint als straight pour te benadrukken, wordt deze stijl gepresenteerd als een frisse, aromatische long drink die bedoeld is om langzaam van te genieten.
Met alleen absint en een kleine hoeveelheid suiker of suikersiroop draait de smaak om contrast en balans. De siroop verzacht de scherpe, kruidige rand van absint en maakt de dropachtige intensiteit ronder zonder deze te verbergen. Verwacht een schone, aanhoudende afdronk waarbij de zoetheid snel vervaagt en de gedurfde aroma’s van absint centraal blijven staan.
Dit is een uitstekende keuze wanneer je iets onderscheidends maar niet zwaars wilt—ideaal als smaakopwekker voor het diner of een warme-weer slokje. Als je houdt van uitgesproken kruidige sterke dranken en dranken die fris aanvoelen in plaats van fruitig, zul je waarderen hoe gefocust en elegant deze smaakt in een rocks glas.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Absinthe Frappé
- Absinthe 45ml, Sugar / simple syrup 7.5ml
-
- Voeg de ingrediënten toe aan een cocktailshaker met ijs
-
- Schud krachtig en zeef in een met ijs gevuld rocks glas
-
- Vul aan met een paar scheutjes gekoeld water, garneer met een takje munt en serveer
Power tips
Til de Absinthe Frappé naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Gebruik een kwalitatieve absint met een hoog anijsgehalte voor een uitgesproken en aromatische smaak.
- Muddle een verse munttak voordat je gaat shaken om meer van de smaken vrij te laten komen in de cocktail.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat is de geschiedenis van de Absinthe Frappé?
De Absinthe Frappé werd eind 19e eeuw uitgevonden door Cayetano Ferrer in de beroemde bar Café Frappé in New Orleans. Het werd populair als een verfrissende manier om absint te drinken, vooral in de warme zomermaanden. De eenvoud en het verkoelende effect droegen bij aan de populariteit, vooral in de tijd dat absint veel werd geconsumeerd in Amerika en Europa voordat het begin 20e eeuw in veel landen werd verboden.
Hoe serveer ik een Absinthe Frappé op de juiste manier?
Om een Absinthe Frappé correct te serveren, vul je een lowball glas met crushed ice, voeg je de absint en suikersiroop toe. Schud het mengsel goed totdat het gekoeld is en giet het dan in het voorbereide glas. Optioneel kun je garneren met een takje verse munt voor extra smaak en een mooie presentatie. Het belangrijkste is dat de cocktail koud en verfrissend is.
Kan ik elk type absint gebruiken voor een Absinthe Frappé?
Ja, je kunt elk type absint gebruiken voor een Absinthe Frappé. De kwaliteit en smaakprofiel van de absint beïnvloeden echter sterk de smaak van de cocktail. Traditionele absinten met een uitgesproken anijssmaak en een vleugje wormwood zijn ideaal om een authentieke Absinthe Frappé te maken.
Is de Absinthe Frappé een sterke cocktail?
Ja, de Absinthe Frappé wordt als een sterke cocktail beschouwd, vooral omdat absint zelf een hoog alcoholpercentage heeft, variërend van 45% tot 74% ABV. De sterkte van de cocktail wordt enigszins verzacht door de verdunning van het crushed ice, maar het blijft een krachtige drank die je met mate moet drinken.
Zijn er variaties van de Absinthe Frappé die ik kan proberen?
Ja, er zijn verschillende variaties van de Absinthe Frappé die je kunt proberen. Een populaire variant voegt een scheutje sodawater toe voor extra bruis en verdunning. Een andere variant bevat verse kruiden zoals munt of basilicum in de shaker om extra smaken te infuseren. Daarnaast experimenteren sommige bartenders met verschillende siropen, zoals framboos of vlierbloesem, om een unieke twist aan het klassieke recept te geven.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ontdek deze kruidige absint met een suikerdrupje
Absinthe Drip
Absinthe, Sugar, Water
Probeer deze unieke mix met absint en limoen.
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Sugar / simple syrup, Lime juice
Probeer deze krachtige mix van absint, gin en bourbon
Earthquake
Absinthe, Gin, Bourbon
Ontdek deze intrigerende mix van cognac en absint.
Saratoga Brace Up
Absinthe, Cognac, Lemon juice, Aromatische bitters, Soda water, Suiker, Ei
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties