Breakfast Cocktailrecept
Beoordeling
Breakfast is een vodka-gebaseerde sour-stijl cocktail die meer in stemming dan in herkomst leunt op het moderne "brunch drankje" idee. Je vindt het in dezelfde familie als andere geschudde, citrus-en-zoete cocktails die eiwit gebruiken voor textuur, wat het een bar-vriendelijke, eigentijdse uitstraling geeft in plaats van een klassiek, lang verhaal.
Op het gehemelte houdt vodka de basis schoon en neutraal, waardoor de andere ingrediënten het woord voeren. Grenadine brengt een heldere, stroperige zoetheid die aan roodfruit doet denken, terwijl de kleine hoeveelheid limoen een scherpe, pittige lift toevoegt om te voorkomen dat de zoetheid zwaar aanvoelt. Eiwit bindt alles samen, verzacht de randen en geeft een glad, fluweelachtig lichaam dat het drankje voller en luxueuzer maakt.
Serveer dit wanneer je iets wilt dat als een traktatie drinkt: licht zuur, zacht zoet en zijdezacht. Het past bij iedereen die houdt van een zachtere, schuimige cocktail zonder sterke spiritbite, en het past perfect bij late ochtenden tijdens brunch, vroege avondaperitieven, of elk moment waarop je zin hebt in een speelse, dessertachtige nip in een cocktailglas.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Breakfast
- Vodka 90ml, Grenadine 30ml, Limoen Half Teaspoon, Ei 1 egg white
-
- Giet alle ingrediënten in een shaker met ijs
-
- Goed shaken en dan in een gekoeld cocktailglas zeven, en serveer
Power tips
Til de Breakfast naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Upgrade naar Premium en ontvang power tips van topbarmannen wereldwijd. Verhoog je mixologie skills.
- Lees de aanpassingen die deze simpele cocktail naar een hoger niveau tillen. Word de volgende beste mixoloog waar iedereen over praat.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Hoe schud ik de cocktail Breakfast goed om het eiwit te verwerken?
Om de cocktail Breakfast met het eiwit goed te schudden, combineer je eerst alle ingrediënten behalve het eiwit in een shaker met ijs. Schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden. Voeg daarna het eiwit toe en voer een dry shake uit (zonder ijs) om ervoor te zorgen dat het eiwit volledig emulgeert, wat zorgt voor een gladde en schuimige textuur. Schud nog eens 10-15 seconden voordat je de cocktail in je glas zeift.
Kan ik een andere zoetstof gebruiken in plaats van Grenadine in de Breakfast cocktail?
Ja, je kunt Grenadine vervangen door andere zoetstoffen als je een andere smaak wilt of geen Grenadine in huis hebt. Overweeg bijvoorbeeld eenvoudige siroop, agavesiroop of ahornsiroop voor een unieke twist. Het zoetheidsniveau kan variëren, dus begin met een kleinere hoeveelheid en pas aan naar smaak.
Is de Breakfast cocktail geschikt voor iemand met dieetbeperkingen?
De Breakfast cocktail bevat eiwit, wat mogelijk niet geschikt is voor veganisten of mensen met een ei-allergie. Als je alcohol wilt vermijden, kun je de vodka weglaten voor een alcoholvrije versie, hoewel dit het originele profiel van de cocktail aanzienlijk verandert. Controleer ook altijd op dieetbeperkingen met betrekking tot andere ingrediënten zoals Grenadine.
Wat is de beste manier om de Breakfast cocktail te serveren?
De Breakfast cocktail serveer je het beste in een gekoeld cocktailglas. Je kunt het garneren met een schijfje limoen of een maraschino-kers om het visueel aantrekkelijker te maken en een extra smaakaccent toe te voegen. Koud serveren benadrukt de frisse, verkwikkende eigenschappen van de limoen en de zachte textuur van het eiwit.
Hoe verhoudt het alcoholgehalte van de Breakfast cocktail zich tot een standaarddrankje?
De Breakfast cocktail heeft een alcoholgehalte van 29,03% en een totaal volume van 124 ml, wat sterker is dan een standaarddrankje, dat meestal ongeveer 14 gram pure alcohol bevat (ongeveer gelijk aan 44 ml van 80 proof vodka). Daarom wordt de Breakfast cocktail als sterker beschouwd dan een enkel standaarddrankje, wat wijst op het belang van matiging bij consumptie.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ervaar deze klassieke mix van vodka en gin
Vesper
Vodka, Gin, Lillet Blanc
Duik in deze levendige watermeloen- en vodka-fusie.
Watermelon Fruitini
Vodka, Sugar / simple syrup, Watermeloen
Probeer deze verfrissende mix van vodka en limoen
Vodka Gimlet
Vodka, Lime juice, Lemon juice, Lime cordial, Sugar / simple syrup
Geniet van deze verfrissende limoen- en vodka-mix.
Caipiroska
Vodka, Limoen, Suiker
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties