Hoe je de perfecte Aperol Spritz maakt
Ontdek de geheimen van het maken van de perfecte Aperol Spritz cocktail met onze stapsgewijze gids....
Aperol Spritz Cocktailrecept
Cocktailrecept
Beoordeling
4.37 / 5
De Aperol Spritz is een heldere, bittersweet sprankelende aperitief die stevig in de Italiaanse “spritz” traditie zit—lichte, bruisende drankjes gemaakt...
... more
De Aperol Spritz is een heldere, bittersweet sprankelende aperitief die stevig in de Italiaanse “spritz” traditie zit—lichte, bruisende drankjes gemaakt voor het nippen voor het diner. Je vindt de moderne populariteit ervan gekoppeld aan de opkomst van Aperol als favoriete aperitivo, waarbij het spritz-formaat een vaste waarde is geworden in warm weer dankzij de ongedwongen, laagdrempelige elegantie en onmiskenbare oranje kleur.
Op het palet brengt Aperol een zacht bittere, citrusgerichte zoetheid die de kenmerkende toon van het drankje zet. Champagne of prosecco tilt dat profiel op met een knapperige, droge sprankeling, waardoor de rijkdom van Aperol wordt uitgerekt tot iets frisser en verfrissender. Een scheutje sodawater voegt een laatste vleugje lichtheid toe, verzacht de bitterheid en houdt de afdronk schoon en veerkrachtig in plaats van plakkerig.
Serveer het in een wijnglas wanneer je iets gezelligs en goed doordrinkbaars wilt—ideaal voor aperitiefuur, zonnige middagen of als een welkom eerste drankje voor het diner. Je zult ervan houden als je houdt van bittersweet smaken in balans met bubbels, en het is een betrouwbare publieksfavoriet als je iets feestelijks wilt zonder zwaar te voelen.
Bekijk al onze FAQ's over deze cocktail
Microbadges
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperol
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
105 calorieën
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13.29% | 1.4 units eenheden alcohol *
Details
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Easy
Classic
Methode
Hoe maak je een Aperol Spritz
Voor 1 personen · Duur 3 minuten
- Aperol 45ml, Champagne / prosecco 60ml, Soda water Dash
-
- Voeg in een highballglas met ijs eerst de Prosecco toe, dan het scheutje sodawater, en top af met de Aperol voordat je serveert
~ De sinaasappellikeur wordt als laatste toegevoegd zodat deze niet naar de bodem zakt. ~
Power tips
Til de Aperol Spritz naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Kies altijd voor een droge Prosecco of champagne voor deze cocktail. De droogte balanceert de zoetheid van Aperol en sinaasappellikeur, waardoor de drank verfrissender wordt.
- Garneer met een verse sinaasappelschijf in plaats van een sinaasappelschil. Dit verbetert niet alleen het uiterlijk, maar voegt ook een vleugje frisse sinaasappelaroma toe bij elke slok.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Aperol Spritz masterclass
Beheers de kunst van de Aperol Spritz cocktail met een van onze cocktail deep dive masterclasses
Jouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
FAQ's
Wat is de oorsprong van de Aperol Spritz?
De Aperol Spritz is ontstaan in Italië aan het begin van de 20e eeuw. Het werd populair in de jaren 50 als een verfrissend aperitief. De oorsprong ligt in de regio Veneto, waar men begon met het toevoegen van een scheutje soda aan wijn om het lichter te maken, een praktijk die zich ontwikkelde tot de geliefde Aperol Spritz.
Hoe moet de Aperol Spritz worden geserveerd?
De Aperol Spritz moet koud worden geserveerd in een groot wijnglas gevuld met ijs. Voeg eerst de Prosecco toe, dan de Aperol en maak af met een scheutje sodawater. Garneer met een schijfje sinaasappel om de citrusachtige smaak te versterken.
Kan ik Champagne gebruiken in plaats van Prosecco in een Aperol Spritz?
Hoewel traditionele Aperol Spritz-recepten Prosecco voorschrijven, kan Champagne als vervanging worden gebruikt. Dit geeft de cocktail een rijkere, complexere smaak dankzij het unieke fermentatieproces van Champagne. Houd er rekening mee dat deze vervanging ook de kosten van de cocktail kan verhogen.
Met welk eten combineert een Aperol Spritz goed?
Aperol Spritz is een uitstekende aperitief en gaat goed samen met diverse snacks en voorgerechten. Zeevruchten, lichte pasta's, olijven, kaas en gedroogde vleeswaren zoals prosciutto vullen de citrusachtige en licht bittere smaak perfect aan, waardoor het een ideale begeleider is voor Italiaanse antipasti.
Is er een alcoholvrije versie van de Aperol Spritz?
Ja, je kunt een alcoholvrije versie van de Aperol Spritz maken door de Prosecco te vervangen door een alcoholvrije mousserende wijn of frisdrank, en Aperol te vervangen door een alcoholvrije bittere aperitief. Deze variant behoudt de kenmerkende bitterzoete smaak en is verfrissend.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Verfris met deze Aperol en passievrucht creatie
Passion to Win
Aperol, Passievrucht siroop, Lemon juice, Double Dutch Pomegranate & Basil
Ervaar deze botanische mix van gin en vlierbloesem.
Primrose
Dry gin, Aperol, Vlierbloesemlikeur, Lemon juice, Perzik bitters
Probeer deze levendige mix van Aperol, citroen en zoetheid
Aperol Sour
Aperol, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Geniet van deze bittersweet mix van Aperol en bubbels.
Spritz Veneziano
Aperol, Champagne / prosecco, Soda water
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Ga naar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
FAQ's
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties